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材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 I7 B4 p/ \( ^* c
鮮雞蛋----3-4隻
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鮮蝦----約 12 兩
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: a& z# t! p+ G! v6 K肥肉粒----約 2 湯匙
+ ?. w- @* Z2 V6 X3 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q9 b; k @/ O& J+ E8 n8 R9 S+ I
隔夜方包----3 塊
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芝麻----1/4 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p' e- J% W: w
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芫茜----1 株os.tvboxnow.com) F z3 h/ D+ y' ]# ? q% l; [
" M; ^2 y0 E% los.tvboxnow.com製法：os.tvboxnow.com4 G& N( Y2 F" | F
蝦膠
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2 U8 P& E" @5 d. k1 C公仔箱論壇1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
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( T6 H+ [1 ]0 a4 H$ n2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。$ P$ ]! @: D e
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3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。
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: ]& Y4 y( x3 f9 @4 a1 u( V公仔箱論壇芝麻蝦多士
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1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。% S& z- m) k/ g" [! U6 [
9 {. M9 o; ^' ~! _( C9 f e* ctvb now,tvbnow,bttvb2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。
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; w- Y& |: W& i( a3 K. z I5 `os.tvboxnow.com3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。os.tvboxnow.com8 p1 X- F( f$ a
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4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。. P8 E8 W) y# w( W8 t' b- M
, }2 n: v2 v5 s0 o m W9 o2 s2 `/ w; l: ~+ Pos.tvboxnow.com調味：
0 l7 }4 n. [7 R p$ m蝦
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鹽----1/2 茶匙
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8 @. H' k- E, ^9 A5 M公仔箱論壇胡椒粉----1/6 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! v* S& P1 S/ O4 U7 t3 ^
tvb now,tvbnow,bttvb4 N; m, ?; [7 m# ]; M0 A3 U: \
糖----1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% R( d! i. g3 C7 M
1 @. _( R3 o$ _- c公仔箱論壇粟粉----1/2 湯匙
4 s* `7 n9 p: b公仔箱論壇
; V! o* C+ j: ]; Z( P麻油----數滴公仔箱論壇* X1 l( t6 x4 ?6 g: c' s; M# c" u
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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