材料：; c' z$ ?8 L) R3 u( g' w
青口15隻
* E7 P+ J& s' Z v3 [4 c* o+ v洋蔥及紅洋蔥各半個
* B2 T; s4 l, Y% A8 K- h% l蘑菇5粒' ^3 t( `8 N W1 q
雞湯半罐$ m( k% r5 i+ k9 v
白酒1湯匙os.tvboxnow.com. a- P. J7 X7 K! ?: p2 \
橄欖油兩茶匙
3 k& Z1 X; v# |蒜茸粒、香草、鹽及雞粉各少許
% j4 S0 \. w. a; [6 C6 m8 q公仔箱論壇公仔箱論壇; y' }0 h: t2 Z5 \8 C+ }+ t; D" Z
製法：
% q0 U9 P: N; [% m1 Mos.tvboxnow.com1.以橄欖油起鍋，加入已切粒的蒜茸、洋蔥、紅洋蔥及蘑菇略炒。青口洗淨，落鍋同煮，加入雞湯拌勻。
, A# d, W* |5 Z6 G- A2.最後加入白酒煮至汁料稍收乾，放鹽及雞粉調味，上碟後撒上香草裝飾，即成。
# t" o( Z6 }7 H- B) e
8 @1 T8 O8 m3 _7 l2 U公仔箱論壇公仔箱論壇0 R6 x+ j! B% s
更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-28 04:18 PM
| 