難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
6 w1 H$ M$ B; E) x. J公仔箱論壇 不可先在蛋汁中加入鹽巴, 這是很重要的觀念！
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& Y7 s1 H' I/ T/ x* L/ p" j今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：
, C/ Y& N" j/ Q& g" R$ [% Hos.tvboxnow.com炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，
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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！公仔箱論壇2 C$ p( z3 d( k- a! z3 [& _ b
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所以.......蒸蛋就只要加醬油，os.tvboxnow.com) T7 |. h* U+ S* U3 _
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9 \( C& Z D3 S3 U; Ros.tvboxnow.com若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
4 j. m: X& R) x% q. u7 Y6 I6 Ntvb now,tvbnow,bttvb(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O8 h( N V7 N! s' w& |8 \
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6 }$ Z' n) u/ c炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！os.tvboxnow.com V; |. k% o6 A+ w# v
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% R" m3 O& \) }記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人
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發表於 2012-6-11 09:06 PM
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