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[馬來西亞] 淺頂港口(Bagan Sungai Pulai)

淺頂港口(Bagan Sungai Pulai)下篇:種植、捕魚、製魚丸、開餐館‧村民生活樸實
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“Sungai Pulai”由來淺頂港口與其國語名“Sungai Pulai”,可說是風馬牛不相及,但據說有一些典故。os.tvboxnow.com1 U3 D2 j. [) r0 u, w* y

% v' z" Y( y! ^$ U恆久以來,村民流傳著這麼一段鮮為外人所知的陳年往事:在一個無從考究的年代,有數名村民來到一個人煙荒蕪的地帶,不巧遇上一條大河擋住了去路,於是有人靈機一動,在河邊砍了一棵大樹,讓村民可以如願越過河,來到村內落腳,從此也在村內扎根、開枝散葉。
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9 Q2 I9 H  z! Q+ C公仔箱論壇據說,這棵樹的名字叫“Pulai”。
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後來,有村民為了紀念那棵樹,就索性把這個村子取名為“Sungai Pulai”。% ?  X& A! w! n& E3 }% p

% a3 `+ F3 ~/ Z7 ~: x4 n. w: o淺頂曾是“世外桃源”
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5 [+ V2 F% F8 K  D- s除了“村民砍樹過河”的故事之外,也有村民告知,這個村以往有一個很美麗的沙灘,沙子又細又白,吸引很多遊客在到來沖浪、嬉水、放風箏和露營野餐,彷彿一個度假天堂。
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  _1 K8 L% I% C6 \% _8 W8 I不過,大量的降雨量造成海岸環境急速變化,美麗的沙灘已不復存在,潮水和海浪不斷侵蝕沙灘,甚至導致沿海一帶的高腳樓房子也遭遇洪水,居民唯有搬遷至內陸的地區居住。
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全部廟歸納在一起" z: T) }% S# d- O) L( d, K- W# ?

- q. v3 [( W/ t( U/ D5 k9 z蔡福興也是仙法師公廟的理事之一,他說,雖然該村目前有兩三間神廟,包括拿督公廟、將軍爺和仙法師公古廟等,不過各廟理事為求方便辦理各種廟務,就將全部廟歸納在一起,而仙法師公就被視為村內的總廟了。公仔箱論壇* G8 Z2 Y& v, h! |) T
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“淺頂港口週遭一帶的漁村,如新溝、直古魯,都有仙法師公廟,可見漁民都是信奉仙法師公,相信都是與潮州人有淵源吧!”. O2 B3 r, ^% l, Y- y4 I" A; A
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蔡福興:村子人口流失嚴重os.tvboxnow.com) x! f5 b/ l% j

! [3 D1 ?0 F/ N, B: ]據淺頂港口的蔡福興指出,該村面對嚴重的人口流失問題,而且許多年輕人不願捕魚,寧可到城市地區工作,不少村民也搬遷至彭亨州關丹等地區。
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9 N( C( J  Q5 n" @公仔箱論壇目前,村內住在內陸地區的村民,大部份是以栽種椰樹、油棕為主,沿海一帶的漁民則是靠捕魚、開設餐館和製作魚丸,維持一家數口的生活。tvb now,tvbnow,bttvb# T$ V% J0 C6 w( W0 }  i6 F
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隨著環境出現變化,淺頂港口的水域變得更窄和更淺,較大艘的漁船都無法靠岸停泊,以致只有使用小漁船或舢舨的漁民才可以出海捕魚。(
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民一般是居住在傳統的高腳屋,不過一些房屋前的走廊和步道,已由原本的木板改建成更堅固的洋灰和混凝土,避免木制地板不斷受到海潮侵蝕而損壞。
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淺頂港口是一個地廣人稀的小漁村,除了面對人口流失問題之外,也遇上很多年輕人不要出海捕魚,以致漁夫面對祖業後繼無人的窘境。; ?7 \) |- m4 v# f. c$ f
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村民謝亞培以前是三代餐館的傳人,不過他從3年前把餐館頂讓給他人,與妻子搭檔和改行製作魚丸。! x+ v% Z) e3 m1 l2 D  k! I7 h

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7 S5 o  ]! @6 }6 D3 @9 `公仔箱論壇陳北蘭告訴記者,製作魚丸沒有甚麼太多的訣竅,最重要的是魚新鮮。她的製作法是先用湯匙把魚肉刮出來,再放進攪果汁機攪碎,然後放入適量的味精和鹽,讓魚肉變得粘稠起來,而且絕不放任何防腐劑。tvb now,tvbnow,bttvb/ O" ^0 Y3 ^' r# g# l' {

$ e, A. M: _1 N0 q. T! [( gos.tvboxnow.com
$ W* U+ O! S8 {8 u% a; t魚丸浸泡在鹽水中,據知這種做法是讓魚丸變得更粘稠。6 P: S1 ]" l& N3 ?6 C5 N" A  }

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/ e0 u0 R3 |% a1 q& C) V仙法師公廟迄今已存在超過半個世紀,確實成立年份難以考究,不過理事猶然記得該廟重建於1993年。該廟的仙法師公香火是早年從霹靂州四條港傳過來,每逢農曆五月十五慶祝神誕時,都會一連慶祝長達12、13天。
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2 Z4 r/ K: ^% }* Etvb now,tvbnow,bttvb抬頭仰望,建在仙法師公廟廟頂的這個“鯉魚噴水”和“八仙過海”的神話人物造型,令人不期然聯想起中國古代民間流傳最廣泛的神話故事。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R* ?$ _! M) i; J  S; r
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; U" G8 H7 y9 ^) n& A3 O正值退潮時期,漁港內的水幾乎都退乾了,河床也變得越來越淺,只見疏疏落落的舢舨徐徐回航。(圖:星洲日報)
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2 S7 t' T" s) d) ~5 ^$ D3 ]& R你知道嗎?tvb now,tvbnow,bttvb0 z# n+ V- c( N6 s' d/ T

( k# [: {7 y# e! R- G+ ptvb now,tvbnow,bttvb如何去淺頂港口?
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淺頂港口距離大港約8至10公里的路程。駕駛人士可以選擇使用吉隆坡―瓜拉雪蘭莪大道(Lebuhraya KL Selangor,或簡稱Latar),或者是從巴生中路,途徑加埔路,再北上雙溪毛糯、瓜拉雪蘭莪市區、巴西不南邦、峇眼巴西、雙溪加江、峇眼東姑腊、適耕莊、大港、雙武隆,就會抵達。* }: E4 {, T5 i. l) h( f

6 ]2 m% S3 l, U( h6 d. a% b0 Etvb now,tvbnow,bttvb衛星導航定位(GPS):E:100。56’39。8”N:3。43’25。2os.tvboxnow.com6 r9 ~& W  D% ?% |7 U7 s
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(星洲日報/大都會)
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  • civicboy1969

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