材料：
. V" f. [ K2 v+ y10隻 雞中翼
, M4 P: d5 n. c: F1 @, k+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 叉燒
7 }4 O% X. H6 E7 Z50克 甘筍
$ g2 l$ k- ]+ u* s$ b* v0 k100克 菜心 公仔箱論壇! M- U0 W3 g9 @4 L& {( ~5 r
1片 薑
: t O3 E6 ?. G2 Y* W8 W ^1粒 乾蔥 70毫升 雞湯 公仔箱論壇; _8 C5 D# `* {
1湯匙 酒
( Y t/ C8 ~' A- z公仔箱論壇1粒 蒜頭
% K9 d! Z6 R6 d" w$ h2 K$ J 醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z; y" |7 J& G
1茶匙 鹽
; o$ M V0 h6 A: p5 |) e+ ~& e: }os.tvboxnow.com1茶匙 糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A3 k I+ P' l" o2 b9 d
2茶匙 生抽
% y- j( W/ I5 Z4 Z0 i0 G, b" b1/4茶匙 麻油9 e4 @/ E2 ^4 w$ x& n7 s) T
少許 胡椒粉 6 J) `( @9 i; Q% w9 N5 w- U
70毫升 雞湯
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4 Z* l6 a( ` q/ Gos.tvboxnow.com芡汁：
6 ?( o) p: o( Q- {( y7 X! Y1/2茶匙 粟粉
+ ~! M; I0 O3 u* ^7 {% `) A# Etvb now,tvbnow,bttvb2茶匙 水 os.tvboxnow.com) }# S' s) T/ J# `5 Y
做法：
% i0 {% P1 W/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞翼拆骨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R1 y( P5 C6 u* r1 |5 z2 f4 E
2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 公仔箱論壇- I1 ]7 g6 t& d# W5 p3 s8 U% W- h
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。
5 F4 L) v5 y* ` yos.tvboxnow.com4. 燒熱1湯匙油，炒香蒜、乾蔥茸，加入酒及汁料。煮至沸起，淋上雞翼面。
& }! d1 F4 I* L. F* n# l, e公仔箱論壇5. 煎雞翼10分鐘。 3 I' o& @" @- ^
6. 洗淨蔬菜，在沸水中加少許油及鹽，把蔬菜灼熟。
# l2 Z$ A9 k& r3 s( o' e% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 雞翼蒸熟後，倒起汁液備用，將菜心排放好碟邊。
& {) ]! I8 p* G: t2 Z/ B公仔箱論壇8. 將汁液倒回鑊中，煮熱後加入芡汁，煮沸後淋在雞翼面，便成。 |
發表於 2007-11-28 11:07 AM
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