等到喇！等到喇！終於等到6月馬來西亞樹上熟榴槤！吃榴槤從來都是很個人的事，作為榴槤癡，一於懶理身邊人白眼，誓要趁這一期一會吃個痛快！每年的新品種，加上各大餐廳推出的榴槤甜品小食，叫一眾狂迷不能自拔，一於你有你嗌臭，我有我享受，完完全全沉醉於榴槤香之中。新品種登場榴槤，氣味極濃，愛者極愛，厭者恨之入骨；不過其濃烈氣味，正是其靈魂與魅力所在！兩年前「味不可擋」的馬來西亞樹上熟榴槤登上飛機來到香港，榴槤粉絲無不歡喜若狂！自此泰國榴槤就一直給比下去。馬拉榴槤何以能一枝獨秀？聽超市買手和The Market的馬來西亞籍大廚Danny講，當地榴槤園多不勝數，品種閒閒地有過百款，由於在樹上完熟，特別香甜；早年貓山王、D24等品種就因產量多，引起供應商注意而彈出；近年生果商繼續發掘新星，像首家引入原個新鮮馬拉榴槤的一田百貨，最近就從當地搜羅到2個新品種——牛奶王與榴小妹，兩者香味與質感各不同，前者極濃極甜，後者溫和，各有千秋，這就是食榴槤最過癮之處。
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" M; Z8 O+ @1 w7 c7 S6 t0 X8 C1 ~由南到北開發據講馬來西亞榴槤像日本櫻花一樣，不同時間，在不同地方，就有不同品種當造。工人通常由南面的榴槤園開始，由南至北收集，所以一日未去到當造期尾聲，一日都不知道有沒有新品種再彈出。在未有再新的品種前，先來試試5月尾至6月當造的牛奶王及榴小妹，與以往人氣品種比較，睇下邊款啱你心水！. j( |9 s4 Q8 S6 \
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貓山王
" s; T" O- ]+ \0 {$ \% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產 地：馬來西亞檳城
+ R* m8 N; g. U; Q. W( }) {- I& ?os.tvboxnow.com香 氣：3.5★（以5★為滿分）os.tvboxnow.com; l3 W) }: v1 X$ L* v& B, H6 c
榴槤味：4.5★os.tvboxnow.com/ A1 A. [" x6 Z- W
特 點：肉多而核細，味道後勁強，吃罷甘苦餘韻悠長，甘味多於甜味，酒香濃郁，質感幼滑如絲。一田有售。4 U+ r8 F6 H6 C& a
身 價：$280（原價$350）（a）$ c& m- L9 o0 A
榴小妹產 地：檳城
' L0 | y0 |8 v: l2 h% y公仔箱論壇香 氣：★★1 K7 T( k7 t s7 C% X
榴槤味：★★★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v7 S' S9 V8 z A1 B$ o3 f6 i9 Q
特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。
& x! j( c/ X7 H; g0 M% ]/ o/ a身 價：$160（原價$190）（a）
& s/ d1 z$ m |; g& _; y% M& _os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com9 k# A) F) a. b: ? }" ?+ w$ {6 }9 q
D24os.tvboxnow.com; k$ ~$ @+ l9 b8 `0 _% U! W
產 地：檳城
( } c& T. T; ~, M) z6 stvb now,tvbnow,bttvb香 氣：★★★
0 `: [% ~, V' G* K5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤味：★★★★
, f% z' f$ e. {8 Z0 Utvb now,tvbnow,bttvb特 點：產地近吉隆坡，是當地最受歡迎的品種之一；核中等大小，肉超飽滿，顏色偏白，軟硬度適中，味道不及貓山王濃，但香甜帶奶油味，Aftertaste帶回甘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U! U2 v1 K# S: j5 t$ ^
身 價：$160（原價$190）（a）% E4 t+ [' j: Z
2 N( q# B, G, a7 X& Y1 `: A9 Yos.tvboxnow.comXO公仔箱論壇) f! b8 D; c0 U
產 地：檳城9 S" c! C2 \5 q9 y4 l0 s
香 氣：★★★★+ M' l* @/ Z( D% d8 L! W
榴槤味：3.5★
9 V5 ~2 L1 Z3 ~! {. ^4 @特 點：因味帶濃郁酒香，而名為XO，但論回甘味始終不及貓山王，果核偏大肉偏小；口感極Creamy，甜中帶微甘。6 |) J: g/ p4 O& X7 C
身 價：$160（原價$190）（a）5 c* r) y7 T/ t- F: q
牛奶王產 地：檳城tvb now,tvbnow,bttvb s1 L1 f* ?8 Z/ r4 }- B! l- Z. T. n
香 氣：★★★★9 \3 C6 L5 N4 O/ k, L- h3 d
榴槤味：★★★★
0 D8 o$ m7 C; V$ y0 y特 點：肉質厚身，雖然不夠Creamy，但味道極甜，還可嗒出微微甘苦，同時不失酒香。榴槤味力整體不及貓山王澎湃，好處是多吃也不覺膩。
) c3 K( b# p. P8 ^! fos.tvboxnow.com身 價：$160（原價$190）（a）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |+ ?3 Y/ d4 k" l6 A3 g- F% W
公仔箱論壇$ t# u4 |3 M' q' v8 u* ~( Y' C
金枕頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \2 A3 Z2 R& ~# }3 o$ I* e- |
產 地：泰國tvb now,tvbnow,bttvb6 J) |1 n( q( v# L% v; W$ \. a
香 氣：★★
9 U$ P p. R4 o/ `# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤味：2.5★
/ y! C! t: ~* R5 u G公仔箱論壇特 點：大大個，呈不規則形狀，尖刺大細不一；皮薄肉多，果核細小而肉厚，抵吃；香氣不算濃，質地軟滑適中，味道甘甜，不帶苦澀味，但層次單薄。
I- B( K. j+ z& X+ J' F4 rtvb now,tvbnow,bttvb身 價：$2.4/100克（a）os.tvboxnow.com U2 [2 i6 C) v8 d9 g
干腰產 地：泰國
1 {2 R# m5 B: i- D公仔箱論壇香 氣：4.5★公仔箱論壇" A$ M& S1 s4 N
榴槤味：★★★★/ [$ U. Q3 { q. z' I$ f
特 點：外形圓圓的，尖刺細小，果核Size適中，肉呈金黃色，氣味極濃；入口Creamy，非常甜美，吃至尾聲有點點澀味，整體水準絕不比馬拉榴槤遜色。永富有售。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D: H& e: M( W
身 價：$40/磅（b）
+ q- b4 e+ [& Q8 ?6 m. ?! B公仔箱論壇公仔箱論壇- }. F9 {( [! i3 g! ?5 P1 M2 a9 l9 C
榴槤繼續食：甜品狂熱都說吃榴槤是一種禁忌，特別對於餐廳，以前很少高級餐廳夠膽供應榴槤食品，近年榴槤風愈吹愈烈，大小甜品店甚至高級中菜館都破戒，榴槤甜品更百花齊放，為新鮮榴槤作出美味延伸。
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R C/ N) ? T- tos.tvboxnow.com（a）地址：沙田新城市廣場
9 e+ x6 E( F0 k H) y y D# _. f' W5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（b）地址：九龍城侯王道公仔箱論壇6 s9 H7 X+ M' W% l
（c）地址：尖沙咀美麗華商場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h6 w! S( {& a: {; |$ x# Q2 ~7 ?; d
（d）地址：灣仔永豐街& Z; D6 P7 Q9 F7 v ?7 d' X
（e）地址：尖沙咀寶勒巷玫瑰大廈tvb now,tvbnow,bttvb' @6 [) D3 |' v! i& Y
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發表於 2012-6-10 02:06 PM
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發表於 2012-6-10 03:59 PM
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