【材 料】公仔箱論壇1 R) P! g) e- I. }+ V Y, V7 v
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奶油 200公克
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糖粉 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H% V, G0 R2 q5 B- p7 i
! R$ Y- `) U: m3 F蛋 1顆
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中筋麵粉 280公克8 _1 w# _' @+ k+ | D- R
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奶粉 20公克
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即溶咖啡粉 6公克
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4 i: h' t6 w/ v* J; n( Wtvb now,tvbnow,bttvb奶水 20公克公仔箱論壇) P# n+ q6 ~" a" x
/ b3 e7 M, m0 ^9 |9 Z6 S6 b7 I# ]tvb now,tvbnow,bttvb咖啡豆 少許
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【做 法】
, ~8 {1 |& O) p1 L: ~; Nos.tvboxnow.com1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
, o% Z# H( V! etvb now,tvbnow,bttvb2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉拌勻，即為麵糊。 公仔箱論壇7 C; Y6 r" Q' c- z5 B
3.將奶水與即溶咖啡粉拌勻呈膏狀後，加入作法3的麵糊中一起攪拌均勻，即為咖啡麵糊。
1 v& q' y/ k$ H% t$ ~& Zos.tvboxnow.com4.將作法4的咖啡麵糊裝入擠花袋中，使用菊花嘴在烤盤上拉出長條狀，上面擺1～２顆的咖啡豆裝飾。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d- u$ ~8 [6 ? U% x( d3 c5 ~
5.將做法5的烤盤放入烤箱上層，以180℃約烤15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 _0 |. _9 T8 P0 ^
【備 註】 2 z+ K6 c' M/ I! D! E. w! S6 I
約25片 |
發表於 2007-11-27 11:22 AM
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