获认证吸引马来顾客 华人餐厅严守清真条规TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K6 @( V8 P! @( K2 A) @
os.tvboxnow.com6 t. `; s* {% E2 p/ v. m
$ y& r0 v. M/ m% I6 m, nos.tvboxnow.com■ 亚三屋美食专坊是怡保其中一家获得“清真食品”认证的餐厅，除了华裔捧场，也吸引到不少马来顾客光顾。
' P, w9 k, J( B5 V
" Y7 T( A/ O+ H3 t; M（霹雳‧怡保2日讯）在怡保，获得清真认证文件（Sijil Halal）的华人餐厅並不多；持有这认证文件的业者都得遵守当局设下的条规，以便每年申请更新认证。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P0 U# {3 Q; p# H* f3 B
. D# U# a; t4 r K; H% d" v! s怡保一些受访的餐厅业者表示，他们都遵守该局的条规，所以成功吸引到马来顾客光顾，並建立了口碑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S/ Q/ n$ m4 z+ v
" J2 Q; V! `" ] I& r6 c
罗国桉：每两年更新执照6 M2 k$ C) m( n9 T% g, j0 G3 G
2 m* T6 t& S( n) A) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亚三屋美食专坊负责人罗国桉向星洲日报指出，该餐厅2000年起成功申请到“清真食品”认证，至今已有12年了，除了遵守当局的条规，也將清真標誌贴在餐厅內。2 O# y% E6 W/ l( P! ^7 _7 T
$ E* H. [9 A7 m7 q4 u3 [“这標誌让穆斯林顾客建立起对我们的信心，所以我们的顾客群，除了华裔，也不乏马来友族。”
& x- N. ?4 H A% H" p; @4 F% sos.tvboxnow.com
- s( a7 E/ z q6 gos.tvboxnow.com他指出，向当局申请“清真食品”认证时，需要准备的文件包括商业註册证明、菜谱、供应商的资料等，也需要参加课程，瞭解“清真食品”的条规。os.tvboxnow.com: k# B( X7 Y5 n
3 U- y" u {$ o: s9 Z他说，“清真食品”认证执照需定时更新，由於当局对该餐厅投以信心，基本上需要每年更新一次的认证，该餐厅获得批准发出两年的执照。
; Z, q1 m+ v, E5 s. e$ xos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com) k* G% m9 F0 [; @4 s' Y, Q
林良恩夫妇：当局不时突检確保守规
( A. I& i$ q7 U
0 X) c3 D t% X8 k& B& O林良恩夫妇经营的Ola Ola Cuisine，大约於2004年便申请到“清真食品”认证，至今已有约8年了。公仔箱論壇1 ], U' R6 {' K0 W: I# a
& x- u& r4 J) f! @2 A林良恩说，他们之前在太平经营餐厅时，曾有相关单位的官员来询问他们，是否有意申请“清真食品”认证，他们就提出申请，並获得批准。
: s6 Y0 A: [1 L1 B8 P7 u! Ntvb now,tvbnow,bttvb
9 V/ A% h" {$ D4 G: }0 `0 y2 Q6 itvb now,tvbnow,bttvb过后，他们搬来怡保经营餐厅，也一样保留著“清真食品”执照；由於一向来都保持信誉，所以现在是每两年更新执照一次。公仔箱論壇- n D+ `1 ?0 y* E4 |" f
3 _. M8 Y' D% P0 @# P! `( f他透露，有关当局会不定时派人来进行突击检查，以確保业者遵守条例。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q/ m( ^$ c" b1 R: f
os.tvboxnow.com7 L5 O+ H6 X* z
该餐厅曾获得怡保市政厅颁发A级餐厅认证，也被旅游部配合霹雳州旅游年，列入介绍本地餐厅的手册里。
' V2 V- S# h# W7 ~9 `" b |
發表於 2012-6-3 01:23 AM
| 
