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[美食介紹] 山羊芝士焗釀茄子

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0 J4 D/ x: x+ i2 |9 w$ X* e: Ztvb now,tvbnow,bttvb  茄子(洗淨後切半) 1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O/ q  z9 s  g6 b4 d! E

- v7 W" O5 F! G& i# n% Gtvb now,tvbnow,bttvb  特純初榨橄欖油 適量
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" Z+ Y9 b7 P3 O- K9 ], p  O) g5 D# a& F  乾蔥(去皮後切半) 2顆os.tvboxnow.com- i: I4 Y& x! b/ ]% e5 Q  o) W8 z
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  蒜頭 3顆
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) c3 q5 b, j) b* c. ios.tvboxnow.com  海鹽 適量
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( q+ t+ K7 b0 o* d0 |4 k1 e4 N  新鮮龍蒿 2束
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$ Q) O: A2 E. F1 b  車厘茄 1罐
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  山羊芝士碎 50克
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' \5 Q  Q6 M; Y/ G: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器,約留下1/2cm厚肉,刮出的茄子肉預留備用。
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9 N6 T* h1 J" \& Z7 E1 |" |0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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  3. 加入龍蒿,茄子肉及車厘茄炒至軟身,取出並放入茄子杯內。
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: Q3 I" V' m! C+ \6 i/ j7 r  4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘,取出並灑上山羊芝士碎後,再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
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