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9 L" l' O1 q& G V0 m) B9 u; v7 a$ ?os.tvboxnow.com 茄子（洗淨後切半） 1條
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! u# m% Z S) \tvb now,tvbnow,bttvb 乾蔥（去皮後切半） 2顆公仔箱論壇' a# ?4 [5 B8 o+ j
& @$ m9 y2 a' E8 v6 o0 a* Q, q" U0 U- ~os.tvboxnow.com 蒜頭 3顆
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海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb- W) u4 j7 h5 s6 f, w1 m
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新鮮龍蒿 2束
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; E$ F! e. W6 J1 S& w1 {' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 車厘茄 1罐
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做法
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* e8 w) K& E% ?# W* A& ?* A" Y$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。公仔箱論壇: Y- |& L& }, M% N2 s" U& s) E
0 z4 V! }& }; K8 x7 q wos.tvboxnow.com 2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
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3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
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4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。 |
發表於 2007-11-26 04:28 PM
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