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【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f. E3 p7 v. O* p2 _: w. w! ]8 x
肉腸 60克公仔箱論壇0 U: e. \% l6 e. B, T
火腿/辣肉腸 各50克 / Y- C, `7 v5 z6 w9 t) ]
青椒絲 2隻 公仔箱論壇6 X% L' }+ {, M( ?9 H
洋蔥絲 4個
8 L* H1 s8 D% R* j5 b菠蘿粒 50克 os.tvboxnow.com, L @( X0 z" D
Mozzarella 芝士 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M7 i' e" Q/ s# t
番茄膏 50毫升( U4 Q% ?# Q }8 o; E; s
香草 少許os.tvboxnow.com: q8 L4 ?0 e1 h8 W, J
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【餅底材料】：
K0 J7 q* Q: R; \) w; k# Z% H( E' Q公仔箱論壇麵粉 2公斤 ) G$ B, f6 @" A2 I- \% T3 k
酵母 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 N- C5 [5 Q. _4 ]9 J3 z
鹽/糖 各2湯匙
' J3 @ Z6 D; M4 g公仔箱論壇暖水 1公升
4 F- ^6 p) U |1 s# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 2湯匙
. j1 K3 u7 o' n$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- } y1 D6 @7 {, F【作法】：
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1. 暖水倒進大盤中，加入酵母、鹽、糖、橄欖油等拌勻，直至溶入水中。
* @, F3 Z+ L/ a2 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入麵粉搓成麵糰，取出600克麵糰，搓圓後靜置一旁讓其發酵約45分鐘，然後壓扁後鋪在烤盤上。 ; n \4 N) u2 X- K5 y7 C7 ~: N' @
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! |: d. J8 Z! Q% d& `" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在餅底上塗上番茄膏，再撒上半份芝士，然後鋪上洋蔥絲、青椒絲、菠蘿粒、火腿片、肉腸及辣肉腸，再撒上餘下的芝士及香草，放進焗爐中以250℃焗5至7分鐘至熟透即可。os.tvboxnow.com6 w8 o' {1 y2 L9 Y4 h; g
+ L5 V H0 ~- m2 x1 |【其他】： 公仔箱論壇' N) z5 x' e: V: w% j3 C8 N5 {
要使麵糰發酵得好，酵母要浸在暖水中讓其充份發揮發酵效果。在發酵過程中，最好以濕毛巾蓋麵糰，以防表面乾裂。 |
發表於 2007-11-26 11:54 AM
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