【材 料】
3 w" e2 i% K2 T牛肉片 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t: Q5 C4 t/ I- v6 F# ~
蔥 100公克
# a- f' D" l" }+ X [& ^$ \9 b3 O% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 20公克os.tvboxnow.com: v( }; F, }8 i. t
辣椒 10公克
' ?. E& W& @; o5 o公仔箱論壇【調 味 料】
1 `8 `) w( [/ Ntvb now,tvbnow,bttvbA.蠔油 1大匙
0 O1 P) e' N& j C醬油 1小匙& D- g9 B* M3 S0 B
細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~8 Q/ h( a* D" }
米酒 1大匙5 i; C% J; h' p1 @( F, g
B.太白粉水 1大匙: N" x0 @, u& |' p2 n2 _
香油 1小匙
- v. ?7 _4 l9 w4 P& U* D' w) _【醃 料】
: u! Z- c5 s G, u公仔箱論壇醬油 適量公仔箱論壇6 ^& v7 y+ F- @
白胡椒粉 適量# S$ B; h4 O( w/ a( s! L$ D- c+ j' c
香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L2 \, d9 X3 y% B# S
太白粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 L8 }4 B9 ^) H4 m
6 S4 Y1 _3 l6 [. Y! U$ l1 r【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t6 [! ? J! X$ o% [. c$ Q. z1 K
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
( ~+ E; O6 `( k4 J2 H% q, l( xtvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
" F* q; w# k/ q& M3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。os.tvboxnow.com& o& o* I) m9 o% M! Y4 c
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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