番茄炒大虾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y" w& w/ ~0 t8 M
9 }, m5 g6 ^, m2 j/ @8 @' ]# a; @tvb now,tvbnow,bttvbDIY烹制材料(两人份)
$ g* Y* c, Q7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。DIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)* o- q$ T7 v# q) U5 b/ d9 G
DIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)
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/ ?+ N0 k3 \% F qos.tvboxnow.com第一步
7 j6 o/ t; W2 Z7 U$ \0 R番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。os.tvboxnow.com; H1 l+ D: Y) F1 p
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第二步tvb now,tvbnow,bttvb2 T( }! S6 L: N) x, A
烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。
) S/ [1 J7 e+ E% gos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z7 q' L! g& M* m
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第三步
6 T1 `* G8 p! {7 ^+ ~tvb now,tvbnow,bttvb倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。
+ v+ N. F& X/ l5 B) M3 I公仔箱論壇os.tvboxnow.com" J. Y" V# K* e. |% x* ]( [
, ^7 v- \1 Z K3 ]0 }1 v3 d& q公仔箱論壇第四步
. ^# S5 h$ t7 W; B bos.tvboxnow.com加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。
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第五步
0 E6 L7 O( X# o+ G9 j2 |2 v& ^公仔箱論壇加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。os.tvboxnow.com: K; Q0 g% \0 w# o. Z
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4 c1 e8 K; J& ?3 Ctvb now,tvbnow,bttvb第六步2 X. u/ Y0 ?: j
续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。公仔箱論壇. ?1 S9 g7 N/ r3 b0 A8 K
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9 I4 S9 G9 q4 Qos.tvboxnow.com番茄炒大虾完成。os.tvboxnow.com, _1 S A' p2 l8 ^ y
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番茄炒大虾厨神贴士公仔箱論壇* s5 }2 ~! b: t, J
1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。公仔箱論壇7 `% ~' n% i& a4 L* Z' O/ A9 V
2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。
6 a4 K2 c; Q6 N" A" j3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。
+ `( M/ ^. E5 v% P- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
$ v9 F2 k( P7 L( g1 l# X5 Jtvb now,tvbnow,bttvb5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。! W U1 W: \% v a% m
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發表於 2012-5-27 03:47 PM
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