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料 : 4 隻生蠔q=Wl( P5 m. ~1 u* W* p* D6 F
1/2 茶匙芥辣tt<x&)
) P, Y$ t C& K1 Mos.tvboxnow.com 1/3 茶匙李派林醬汁r5<
& W$ j7 B6 N. \4 C# ?" j* s 1 湯匙白酒yos.tvboxnow.com1 `" z. t* U `9 k
1 湯匙牛油I
1 d- a+ i/ p0 ^: Nos.tvboxnow.com 2 茶匙蒜茸G
2 z8 n: ` _0 N) g: g. j- Z. z3 Dtvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙乾荵茸;Q%
& }% u" ]4 Y- n/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 茶匙橄欖油{/ o8 Z: R+ ~, G- T$ T" n9 M" c* U
3 湯匙麵飽糠.mj
: ]3 X1 `( c1 p# Yos.tvboxnow.com 1/3 茶匙雜香草 G],?
) U, T& m' \* D: B* o) W 1/3 茶匙辣椒仔汁\{tvb now,tvbnow,bttvb3 T4 c& B, |4 _8 V8 k2 |- b2 d# i; h
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鹽、番茄及芫荽各少許o*F4
1 u0 g- c% ?* w1 L0 R/ F) C©香港親子網 -- 香港親子網超級論壇，我的天地 JnBO8! V; ?# b! ^. K: y) ` X* _
做2 e* f4 s' y6 @& }' U
法 : (1) 將蠔肉用小刀取出，保留蠔殼。jl8
* C' F& v) Y, z9 E. P1 T/ `os.tvboxnow.com (2) 用橄欖油炒香乾荵茸，放入生蠔肉及白酒兜GliR0
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! ]9 z E% v$ k1 [: z+ J: Bos.tvboxnow.com勻，蠔肉放回蠔殼內備用。}
4 |, `2 n8 K) p! d! Q: ]8 Mos.tvboxnow.com (3) 燒熱鑊，炒香蒜茸後加入雜香草、芥辣、麵gTuZCF
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1 B4 `1 u/ S* L; ~& ltvb now,tvbnow,bttvb飽糠、鹽、李派林醬汁及辣椒仔汁炒勻成香M
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d. J: l# F) dtvb now,tvbnow,bttvb草麵飽糠。]s
' i' ?2 `# a5 k5 `9 B7 U, yos.tvboxnow.com (4) 先用約 200oC 預熱焗爐，然後將香草麵飽糠^//T' [, f1 B4 c* k7 a' P
" y$ B# K; ]+ ]tvb now,tvbnow,bttvb放在蠔肉上面，放入焗爐焗約五分鐘至金黃D) J, s2 d* w B) {7 ]) M
/ q5 O3 p( b& A9 ~) `3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色，取出放碟上，再放上番茄及芫荽即可。tvb now,tvbnow,bttvb. x9 H7 @4 }: o S7 V
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-海 鹽 焗 蠔tvb now,tvbnow,bttvb i+ H) @3 i* Z4 ~ D6 D! P" h8 i
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材 料 ： 美 國 蠔 3 隻 、 海 鹽 1 千 克
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做 法 ： 洗 淨 蠔 殼 表 面 後 用 海 鹽 蓋 實 ， 放 入 200 ℃ 焗 爐 焗 約 15 分 鐘 即 成 。 * s" S6 S$ R4 G7 c. `
' e8 y5 Q) y8 ?! Z: J; P3 ztvb now,tvbnow,bttvb貼 士 ： 蓋 上 海 鹽 時 ， 蠔 面 可 蓋 得 薄 一 點 ， 否 則 開 殼 時 ， 海 鹽 會 掉 到 蠔 肉 中 。 若 想 食 生 一 點 ， 可 以 只 焗 10 分 鐘 。* q9 w& i$ Q3 n9 {+ H
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發表於 2012-5-23 07:46 PM
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