8 I% j; `8 K0 h5 S8 r2 Y7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料﹕ ( z! r$ D# V& m9 r6 P0 @
tvb now,tvbnow,bttvb4 j" G3 F! [6 r; P& l8 Q+ _
醃雞料﹕ . j2 V' Y' v* @$ K8 Z9 x
去皮雞胸肉 ４件
/ z5 @, O* U* i; ` 蒜茸 ２湯匙
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調味料﹕% |: t7 x$ z4 K8 s9 \$ {! C
橄欖油 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O- k5 J2 |( V$ P4 }
麵包糠 １/４杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C) T4 L7 F' F* K8 A1 w# g
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb1 y) P* B$ |# r
糖
7 }3 D% s, J4 C! L% } １/２茶匙
. z0 h% N B$ ptvb now,tvbnow,bttvb 鹽 １/２茶匙
0 }& I' D" H& R" J4 s4 ~- U 黑胡椒 少許
x. J0 a( u7 E& w1 Y6 }6 N公仔箱論壇 Basil碎 適量
/ J4 C9 s! A! m' g1 U* u5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蒜鹽 少許公仔箱論壇2 \# j9 j* J. k
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做法﹕
+ _) m7 D0 b, U( @ \! Mos.tvboxnow.com 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
, U5 @9 ?5 E) d' Gos.tvboxnow.com 在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘" n: y8 e k; v; X) Z- I
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上公仔箱論壇8 o/ t }6 a2 _
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
% M/ m3 ]9 R& r* btvb now,tvbnow,bttvb 先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉公仔箱論壇; Q8 U4 u( V/ j3 _/ @& y4 U
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
3 M) j1 ]6 P4 Vos.tvboxnow.com 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止6 i' i5 a+ X8 l- l2 Y
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗# U/ \2 S! x3 S% R s2 ?
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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