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[食肆地點] 偷閒歎山洞風乾肉

上菜速度﹕15分鐘九龍城一向多好嘢食,在這裏亦可找到時興的gourmet shop。開業半年的Rossa Gourmet,店面看來跟一般雜貨店無異,近門口的凍櫃陳列多款芝士火腿,如36個月Comté、Roquefort 藍芝士,更可找到法國Philippe Olivier 手打牛油、即食鵪鶉髀、法國煙熏鱔肉、意大利鮮蛋麵,另一邊則放了西班牙黑毛豬、美國科羅拉多州穀飼羊、美國Omaha short rib、澳洲M5和牛、日本宮崎黑豚等肉類。再往前走,是列滿西班牙黑毛豬火腿的凍櫃。「這款豬來自西班牙中部Guijuelo地區小村落,在海拔千幾米高的地方,沿用天然方法於山洞風乾,鹹香味道特別香醇,老闆特意引入。」經理Amanda說。餐酒選擇亦多,足有五六十款,主要是法國、意大利、西班牙等,亦有來自保加利亞。
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/ `( I6 s* {3 r/ v公仔箱論壇每件$50加工費老闆本身喜歡跟朋友吃喝,特別在店的盡頭設置舒適的用餐區,紅磚牆前放有幾張闊身梳化椅,灑上偏暗燈光,頗有情調,在這裏吃個lunch亦甚有偷閒感覺。餐牌全日供應,除了簡便拼盤之類,亦供應熱食,如意大利麵、香煎鴨肝、煙鵪鶉髀,或即場選購凍肉,再由師傅即場加工,每件收取$50加工費。8 ]" v, R& _' F% y7 b: ]

' j' w# Z  k* G! e  L% g% Itvb now,tvbnow,bttvbRossa Gourmet食晏錦囊
' Q7 _/ [# {+ A8 R8 ?) d人均消費﹕200元
. l! m. j) |' z, \! X9 L/ _午餐供應﹕不適用,下午1時起營業公仔箱論壇1 u1 k# c3 ]- \+ |7 H
午餐款式﹕餐牌全日供應6 n# x' \# L$ D( O/ J; `
座位數目﹕12個
: A2 P" R$ L3 y- O/ d% Dos.tvboxnow.com美味度﹕4★
" R9 U, J- E) l8 P4 [- p+ ?划算度﹕3★$ b$ ]. ]" K8 d; X2 o5 R
整體評分﹕4★
5 {; j; x( |) J, |8 M1 R地址﹕九龍城打鼓嶺道
/ }2 D2 ]; C, v1 s$ B公仔箱論壇註﹕肉食烹調費$50,堂食設加一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b" w$ [" @/ w- d& w
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