材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a0 O4 f b5 o6 q* u+ b
銀鱈魚 300克
3 _- | `% d! \' v4 d' _4 S芝士100克
( A! e; x. e$ Z! C: @% P9 otvb now,tvbnow,bttvb蘑菇6粒
$ ~( P" [2 C9 w. w1 p0 ?os.tvboxnow.com洋蔥半個
# A3 {, h7 n* F @; U" ^4 G公仔箱論壇麵包糠1茶匙) U: D. Q. ]4 n& R
調味料
0 F6 A, R- f: [tvb now,tvbnow,bttvb芝士粉1茶匙
) |" ]+ }# Z% R- T2 ntvb now,tvbnow,bttvb酒1/2茶匙
! X) w$ F1 F S2 d( Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
' R* c- |7 [! J" q* F5 S* v胡椒粉
: a* g& z$ X& a8 s4 `/ X% M少許
7 z9 y) D/ \+ u4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
% @2 q/ k) k/ C+ b" S" n x3 |- L2 S麵粉1湯匙
4 d# _( p: w8 B) M3 g" j& jtvb now,tvbnow,bttvb牛油2湯匙公仔箱論壇+ n/ ]( T$ j) t: z: @6 I
上湯150亳升os.tvboxnow.com) m: h, N# Z4 C T# ?/ k
做法
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3 ^" X4 p8 Q+ D9 ~) R9 Q4 d. I" [1 預熱焗爐至攝氏200度。 tvb now,tvbnow,bttvb7 a6 A+ w3 N6 k% _4 p9 d
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb: @) M5 D: F9 t& p% u6 e* k
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。
8 e: u8 Q2 z* c4 I+ K4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 tvb now,tvbnow,bttvb2 p6 C& w% p+ C- R" D
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 os.tvboxnow.com% \% k6 M# j* {8 P6 J1 i
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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