材料tvb now,tvbnow,bttvb0 k) ]7 [( Z4 ?" g& D
銀鱈魚 300克
M6 g j' E" G0 [; q! Z& s5 nos.tvboxnow.com芝士100克os.tvboxnow.com" N2 B: K: c/ J) I
蘑菇6粒0 ?' f3 J: e) c9 Q2 T2 e `5 H l
洋蔥半個
8 {+ f+ K! ^; `$ @os.tvboxnow.com麵包糠1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 a2 X- J) Y4 t6 f: }( c" F( U9 M
調味料
5 a1 q, ~4 p! gtvb now,tvbnow,bttvb芝士粉1茶匙
& K4 ^! D" c& y; ~/ h! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2茶匙, l V: K* C+ M m& V
鹽1/2茶匙
N0 h% h1 o6 y6 a/ ]3 m, d7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h) R. w% E! ^' F$ e* P
麵粉1湯匙. u: j8 g5 a0 s# Q) J
牛油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Q( i, d# V' s& |& }
上湯150亳升tvb now,tvbnow,bttvb9 ]5 C) G/ {9 [ w- c
做法
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8 i0 B; I9 V: o4 H5 y, c( W9 L* E* Tos.tvboxnow.com1 預熱焗爐至攝氏200度。 os.tvboxnow.com0 ~4 X8 l! i; r; n) d
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
3 H' v1 X0 F$ A" U3 k) \3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 公仔箱論壇" ^8 b% {5 Z- Y
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 公仔箱論壇% p+ |+ h( _5 N2 t0 l6 D$ [. b$ _
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 7 N, U1 o! \, A' I3 [
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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