材料) T( R; ]7 i- } V$ g3 V
銀鱈魚 300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G' q6 i" |2 }/ m$ T. `7 {) c( j
芝士100克
5 ?0 V' Z4 @+ o8 w6 @9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇6粒5 c* c- ?3 I/ e Q) p4 M1 F8 d/ R
洋蔥半個
* |2 H }7 l* R. n1 V. m6 R. mos.tvboxnow.com麵包糠1茶匙公仔箱論壇% T6 P7 T/ k8 q& s
調味料tvb now,tvbnow,bttvb3 `# s0 o& U4 N3 R- O
芝士粉1茶匙
8 l. [3 O" E$ K2 _* h$ X酒1/2茶匙
2 j) u- b! S% T/ U% q2 atvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' U3 c$ |6 t1 S- r4 X! a
胡椒粉
& x- q( @; W' sos.tvboxnow.com少許tvb now,tvbnow,bttvb4 o$ {% R. b3 {+ N6 v
芡汁% a9 D# P$ o H+ [' p
麵粉1湯匙os.tvboxnow.com/ k. @3 ]" {. w! B1 c2 q% |- R8 _
牛油2湯匙
" R1 O; F8 H) n9 ~/ Z5 I; B% v1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯150亳升公仔箱論壇1 v- u# m+ L+ o% l7 e
做法 os.tvboxnow.com( ]7 }/ |4 M( \( l# n
j- z1 z/ _6 ]5 b. ^/ e- ros.tvboxnow.com1 預熱焗爐至攝氏200度。 os.tvboxnow.com5 a( a) b- n8 p+ ^1 b* U
2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb/ u4 f( x4 Y% R9 v. ~
3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。 ' I" s4 z l3 }* k0 J1 Z
4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 ' \! j0 s1 ^5 d* @9 s" j
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
5 c; g% I- @3 B0 otvb now,tvbnow,bttvb6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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