【材料】
4 a! c( z: K+ Z7 f9 I9 n公仔箱論壇鮮桶蠔八隻
& W( D! Z3 v y) `7 t生粉一茶匙半
6 L: b* C8 v4 b& S紅酒一杯
( C. j: R2 ?% u% e8 J+ c生薑四片(拍爛)公仔箱論壇8 n% K- Z ?: n+ B: r* S, Q
蒜頭八粒(去衣)公仔箱論壇7 R9 q, _) z b% _
香裢三棵(切段); f( _% h( E( L9 A; `
生油三湯匙os.tvboxnow.com+ Z; B4 r3 I9 J+ A8 ]0 h
幼鹽半茶匙公仔箱論壇: b, R! J* {. F$ p1 q
砂糖半茶匙
, M# S1 }4 Y7 f1 E4 Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙7 P$ W! K$ G# M0 P0 @9 m/ e
【做法】
" T5 ?6 q& N/ s- r0 C0 Bos.tvboxnow.com(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。os.tvboxnow.com& p6 w# l/ t; E+ D+ p; a
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。
6 ]- z" R# P- m9 I(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。os.tvboxnow.com# H; o: R# ^5 Y2 G
(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
, {/ j) |( l$ Y1 o* A- F6 u/ v公仔箱論壇(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。
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8 v+ n% u7 K' X( fos.tvboxnow.com芝士焗生蠔
4 R- }3 x8 C3 ?公仔箱論壇材os.tvboxnow.com! G8 E! m+ ~9 v5 H1 j
料 : 4-6 隻銅蠔
{6 I! W4 n; C1/4 大顆波菜$ Q5 P8 J$ M# k
1/2 杯芝士碎公仔箱論壇. x0 o: @! b# l3 S/ }
1 湯匙牛油
; }/ }; \: g g, N& l' U# S3/8 茶匙麵粉+ a+ N5 \9 o* D. i8 `
1 杯淡忌廉
+ n, \# i: N1 A; N; e0 sos.tvboxnow.com1 茶匙白酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T1 q. _& M- e0 r1 }
調味料 : 1/8 杯清雞湯os.tvboxnow.com! b4 r3 i) c* I. k. K# }: c# N* G
鹽及胡椒粉各少許
% _: @8 z8 l' Z# Q) Q公仔箱論壇做
; A* T& V0 k$ f8 ?6 v& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，
! _4 o. P8 s; b2 z4 [% \公仔箱論壇取出楂乾水份，剁碎留用。8 {5 @" N3 A! z, n y- p
(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆
; j6 V% G: @: K( g( Hos.tvboxnow.com白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，tvb now,tvbnow,bttvb P' f9 p5 b* i( [; M
盛出即成餡料待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y% o6 F- I0 l6 X$ G5 G. b5 i
(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並4 x& A+ c7 Q7 p% m! }& B6 q
灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗$ | |% _# c: Z3 S5 @
五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a" [" o. i' k m8 _
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發表於 2012-5-23 12:45 PM
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