【材料】
; g: _2 A. t) d: Y& z: ztvb now,tvbnow,bttvb鮮桶蠔八隻* k* Q5 x0 m; u$ O1 {
生粉一茶匙半公仔箱論壇9 R$ U5 {+ W4 C2 h/ [* r
紅酒一杯
- A, [7 o4 }3 l/ r9 I7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑四片(拍爛)
3 [# {" w0 Q# v4 X/ [5 Z8 c( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭八粒(去衣)4 p, _( z; F5 l5 l; q# E6 ]! l
香裢三棵(切段)
7 @" B$ @! b( M& R; L- c* h7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油三湯匙
n; r+ g0 S% z8 ]- [8 @幼鹽半茶匙os.tvboxnow.com/ F9 E) c$ f- f8 _! R
砂糖半茶匙os.tvboxnow.com. w7 H3 \9 W% f9 Y2 K! f8 Z5 Y+ D6 I4 a
胡椒粉四分一茶匙
) N7 z. i! _" c( O) k7 N. x+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }( y9 l: |0 @5 i
(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。公仔箱論壇8 t( d5 `' Z: W* h; D; b
(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。' q8 r/ K% U% @8 U! x3 _
(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。
0 n8 l6 u9 l6 \1 B; Q(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。
6 O1 T5 K! h1 d9 E: L |tvb now,tvbnow,bttvb(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。+ y1 [' u! i. A6 G
" R3 K* l( T4 b, y- s芝士焗生蠔os.tvboxnow.com g R( C% [" Z2 t
材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q& s% [! \! a( q5 N. |
料 : 4-6 隻銅蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U; S* i6 @) Z Z5 t' J- X
1/4 大顆波菜9 w. i9 I7 a; \: q- b. G
1/2 杯芝士碎
. ?1 o$ J; R& H h; Q9 `3 n1 湯匙牛油
* G+ g) U! D/ N* F7 ?' F- j) Itvb now,tvbnow,bttvb3/8 茶匙麵粉公仔箱論壇# h% b$ }3 t, \/ F7 ]1 o/ p0 y
1 杯淡忌廉公仔箱論壇% v. |+ e. Z$ c1 O. z1 I- u4 S
1 茶匙白酒
1 t* A+ ]7 |( K: o( F調味料 : 1/8 杯清雞湯
0 I* T: d0 U6 b鹽及胡椒粉各少許+ m% N3 @3 ^/ g# \$ M/ Q
做) g# U2 M" E" m6 o
法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，3 q' ?8 K) Y. B/ b* I6 v
取出楂乾水份，剁碎留用。os.tvboxnow.com( T0 T, k3 y6 N0 i9 o, @
(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆
# L/ l4 h& `( q& hos.tvboxnow.com白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，
" U2 J( c1 h/ p公仔箱論壇盛出即成餡料待用。
% c q D: y5 d$ n1 s(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
$ h, X0 a5 v* F灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗
( x$ Z, Q2 g; {5 ios.tvboxnow.com五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成tvb now,tvbnow,bttvb2 s* q% C: ?1 W6 p$ U. g
$ D0 h* W( [3 y$ _# W, Sos.tvboxnow.com。 |
發表於 2012-5-23 12:45 PM
| 