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[中式食譜] 肉骨荼

本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯
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! k- c: k9 N$ L8 P8 x5 T材料:
9 o4 T1 y# K3 }肉排1(640)
9 O9 i$ \+ \  t  ^& O& t蒜頭(連衣) 4-5
$ M& Y5 n7 v, h! Y& _. S公仔箱論壇冬菇4
0 x( K, T  [5 Q/ _炸豆腐2
) c0 ^/ e# H8 S2 d0 C: E8 Xos.tvboxnow.com薄荷葉20
# W$ Y/ v2 G* Wtvb now,tvbnow,bttvb2os.tvboxnow.com& @% R" ^& y7 ]( o$ }5 U
油條2
5 [' O4 _/ r3 c7 t% `, ^1 C! V% X藥材料:/ ?% ~! `: t. }5 o# s
當歸1
* E6 O4 @" j; \2 @+ N1 V% H/ v+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o5 X& j: c; w* u& S4 {( H1 ^& r
桂皮1tvb now,tvbnow,bttvb* V6 @1 `% k0 L) e6 c
八角1" A# p+ w! P7 q# F: G) j* j3 V! Z
花椒1/2茶匙
; q  c. m4 u* e3 Dtvb now,tvbnow,bttvb黑棗4-5
( {* l: \' ?7 @: [4 g( f甘草3-4
# q3 ?* H" a& D6 J' P公仔箱論壇胡椒粒1茶匙. e/ d9 K: D; ]5 g4 Z
調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n' C' t8 R+ S# _* R
片糖1/2
. L" Y( U0 p* P  x# cos.tvboxnow.com老抽1湯匙
8 l4 Y3 E; [# _6 ]# J) P1/2茶匙
  T* h0 ^" Y* u4 N+ Jos.tvboxnow.com做法: Method: 公仔箱論壇" V* [# c9 o7 R' k7 v( N
1. 肉排洗淨斬件,排
+ }9 {; S: g! i8 k& _! F, _tvb now,tvbnow,bttvb* }! n5 g! F) [% a2 w* w: q2 i! i
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U9 N1 y1 y5 @# K  g9 l& b+ C' @# z
公仔箱論壇* i: x4 ?5 y. _
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, Y7 k+ q1 F, c( ~' L' g備用。 os.tvboxnow.com+ b) J& `' a: c7 S4 w* a  l1 v
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2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘,放入排骨及藥材料煮滾片刻,再下調味料,轉慢火煮30分鐘,下冬菇及炸豆腐,再煮5分鐘至材料火念即可。
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亦可用雞代替排骨。
配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.
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