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[中式食譜] 肉骨荼

本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯 os.tvboxnow.com; C. C& {; a& X5 Z* R: V/ o

, D3 w. {. I/ y- K9 r6 gos.tvboxnow.com材料:
0 Y5 V  \2 F+ c5 Stvb now,tvbnow,bttvb肉排1(640). C$ F, L3 q, O0 k- n( x+ x9 o
蒜頭(連衣) 4-5
# J0 u5 W( H6 `7 y; n冬菇4
3 M3 A9 w9 I3 O3 }6 i炸豆腐2
4 I) S" ]* N1 u+ o' f7 {9 l公仔箱論壇薄荷葉20
! S6 b0 f2 {3 d! ?# Y2os.tvboxnow.com& G; e' Q& E, R* D" t6 t
油條2os.tvboxnow.com$ |/ ^  H. Q0 g
藥材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 l: [3 v2 Z- I' a: S2 [
當歸1* c7 ?( U, V1 P3 @
黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2os.tvboxnow.com! [# @+ \+ l8 o+ i$ E* a
桂皮14 ?& T/ ~1 r- v5 ^" ?& }
八角1tvb now,tvbnow,bttvb. U( n. K- k! S/ i6 @1 e
花椒1/2茶匙os.tvboxnow.com" W3 o/ X' G' d4 K
黑棗4-5" R. H9 b. }% s$ P" M! z( [
甘草3-4os.tvboxnow.com$ c" L1 P3 x3 z$ C
胡椒粒1茶匙
9 W- R0 x6 |7 o/ P4 r調味料:
8 [( a; T# x8 \" ~0 n; h* b片糖1/26 r1 a. _9 J' O7 v3 u0 z
老抽1湯匙
  C- p9 x1 p) n- _  Q( x7 a) U: vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙
% R% @2 l! X: v# h做法: Method: 公仔箱論壇9 b+ S* m" U' K; [1 M, `9 m: h/ R
1. 肉排洗淨斬件,排+ B! J+ c8 s; S1 q* \

  V1 U6 S0 o/ Y1 _* q" T: u" ntvb now,tvbnow,bttvb
3 A" x1 [% x8 b+ n1 J7 K4 Y* E: I" c8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 N- ]$ P' E. ~1 R1 [os.tvboxnow.com& {' e  `) L$ J/ t0 b% m/ k
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y; Z! O% Q, F5 v
公仔箱論壇( _* s6 _, k* U* {

/ A' q3 g; I: ?. c, Jos.tvboxnow.com
3 u+ p) S  r8 b) C# f8 t- p! J  n1 k備用。 6 S. J9 g" p! X5 }- Z, D  ?

  ]# M4 |7 C- R+ F0 L& @1 ]& H7 r2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘,放入排骨及藥材料煮滾片刻,再下調味料,轉慢火煮30分鐘,下冬菇及炸豆腐,再煮5分鐘至材料火念即可。& @" z6 U* c" b' V2 |: G
: Note:
: ^; e2 x. W1 q. e1 l1 i- h5 \9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亦可用雞代替排骨。
配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.
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