烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘! ^# C& ~# r6 u4 M' ~# Y L! _
醃製時間﹕20-30分鐘
5 R2 f- g' j+ ~ I" @! U烹調時間﹕10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: c/ E' k/ ?; d
Y/ J$ S. ?2 Y) i' E公仔箱論壇材料(4人份)
g: f/ d' s% U. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tandoori醬 1/4杯
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低脂酸乳酪 1/4杯
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+ k8 t8 A) z% f1 Stvb now,tvbnow,bttvb鮮榨檸檬汁 1湯匙
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5 z7 E/ ^. W! C' z8 D# {. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚柳 4件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j+ Y# b8 k; U* d6 B* U' T
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工具
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2 W; W7 B7 w4 e& \1 m8 Vos.tvboxnow.com塗了油的錫紙
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做法
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1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。& ~. @+ j% w/ I. N, P' G9 [6 f
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2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。( E7 d% l; R1 h7 i3 ^
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營養單(每份)
& h$ a2 U, c) k+ U9 k5 Y7 b8 l公仔箱論壇卡路里 1138 b) ^8 [; D7 u1 G$ Z3 `
脂肪 1.2g
/ I: h* D" C$ T x' p Cos.tvboxnow.com納 538mg
' F& _8 q; u8 M9 j1 \% M碳水化合物 4.3g
% J0 ^, ]- a" A2 d( T0 O纖維 0.3g' t( }: K! x" \. U
蛋白質 20.2g( e# U5 U3 H0 e" B& Z9 r* ^
鈣 65mgtvb now,tvbnow,bttvb+ G# R/ u1 G" J0 Q! P( `9 X0 e
鐵 1.2mg
1 d6 ^! a5 X! c. b0 e% A8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及
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維他命B12
3 P4 f% }, S0 B! S5 t公仔箱論壇高﹕維他命B6及鎂
5 h. b1 D2 `) }2 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 y2 F# F# h5 w& U8 U ]6 z4 p4 ^% ?
廚房筆記+ s& v0 l+ a6 L) N6 b! Q
" J# S/ \% K7 e1 A公仔箱論壇1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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