' Q2 u$ S' n }- r5 nos.tvboxnow.com [原料] 公仔箱論壇8 f U; _% O1 }, N# h: w5 Y
豆腐1500克， tvb now,tvbnow,bttvb) N/ t6 ?4 U8 V9 T: a
扁豆200克，精盐、味精、葱花、湿淀粉、姜末、香油、黄豆芽汤各适量。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k8 Z6 t% k& _; B4 e$ |( i3 i7 W3 I
[制法] - c, R# @4 u5 ?* [; M( O
1.将扁豆摘去老筋，洗净，切片，放在沸水锅里焯透捞出，放在凉水里投凉，沥净水备用；豆腐切成小块。
$ P8 S# O" M1 W. L! Y. U 2.炒锅内放香油烧热，下豆腐块煎至两面呈金黄色时出锅。 tvb now,tvbnow,bttvb, [# k A- \* w! G4 F) y
3.锅内留少量底油，下葱、姜煸香，放入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。
8 y o( S: [8 g, Z6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [特点] - H F) ~' j8 w! x( q& C. p
豆腐白，扁豆绿，两色相衬，好颜色，味道也很清淡爽口。 os.tvboxnow.com5 ^! @6 n5 N3 }2 l# h4 x$ k- M7 G
[功效] tvb now,tvbnow,bttvb+ S8 i% i. u& k' P
菜中豆腐益气和中，清热解毒，生津润燥，可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗，清热利目。 os.tvboxnow.com% t7 d0 S6 ^5 _( f9 {
扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。 ; G* s1 Y1 M, [+ _0 C! Y" ^
此二者做成此菜，具有润肤、明目、延缓衰老的功效 |
發表於 2007-11-24 12:03 PM
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