[美食介紹] 咖哩炒蟹

waichunglai

材料:
' M/ F6 H' Y9 Y. f* r3 X7 j5 bos.tvboxnow.com沙蟹肉塊8兩、螯2支，芹菜段1兩半，洋蔥絲1兩，蔥段、紅辣椒絲半兩，雞蛋2個，奶水2茶匙，太白粉3兩，蒜泥、黃咖哩粉1茶匙，醬油、蠔油1茶匙，魚露1.5茶匙，高湯200 ml，胡椒粉少許。
  J6 V% G3 Z. ~5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法:
) `& F( E# D8 C6 h1)將螃蟹洗淨濾乾，沾少許太白粉，用中火炸至八分熟。
# `0 n3 L$ j3 F( Rtvb now,tvbnow,bttvb2)將芹菜段、蔥段、洋蔥絲、紅辣椒絲、蒜泥放入鍋中爆香。
4 h: x0 s6 A9 }, \. J) \" j公仔箱論壇3)加入黃咖哩粉、胡椒粉、高湯、魚露、醬油、蠔油，與螃蟹炒勻。再以慢火燜燒一分
  M5 f6 O$ m0 {8 g1 oos.tvboxnow.com將高湯收乾。
( F  a' H8 g  q. w% `, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)加入雞蛋、奶水，以慢火收乾湯汁，將材料炒勻即成。