[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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1 E/ T) B1 {5 o& L5 @! \材料：馬介休一件TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K; y1 R6 D8 P
薯仔6斤
* B/ m0 P% h3 rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一個
& w8 m: t. Q8 j# n+ B芫茜少許os.tvboxnow.com/ j  Q6 w: _; w0 \+ x( w! E% {
蛋一隻公仔箱論壇4 V$ V) K( d, w" o0 ^, `) n0 G
鹽2 匙公仔箱論壇8 Q; _" V% G" ?; u, E
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \9 v$ d! y* ?: q/ U9 V
雞粉1茶匙
# ?' U( N5 i0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉3湯匙
) d0 |& b- m6 q$ e1 B- N, Utvb now,tvbnow,bttvb薯仔粉2湯匙
3 t' ~2 V6 y. X9 |/ f公仔箱論壇西洋腸半條公仔箱論壇$ Z( h  ~3 ]0 s$ s
橄欖油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p/ u, I, y) D/ `$ a: F4 m
製法：
+ m  B: j/ }0 J4 J$ V0 |! _$ }1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。5 y# l( }* r2 d8 V( J
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
. f$ U3 T$ M$ E' P3 f4 R2 a( L公仔箱論壇3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。" \; ?1 I5 ?( F7 H
4.薯仔烚熟後壓成茸。
' O; S7 E3 K  e$ N# l' ?! b公仔箱論壇5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。os.tvboxnow.com" Z8 Q7 P8 w$ c! P. d; F1 Y8 z  |
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
0 H8 Q5 p# t; u" C公仔箱論壇7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
: V0 T# Q+ B6 {os.tvboxnow.com8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
# V9 d) [  _9 U+ ~3 X3 p8 ~註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。公仔箱論壇/ z3 [2 F" ~/ [3 ]7 @/ A8 N5 \/ b) o
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。