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各式食材中英文對照

  麵粉/中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour& i* g+ [" O; Z  G  Q
低筋麵粉/低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour
2 o% @; w; @; hos.tvboxnow.com高筋麵粉/筋麵/根麵/高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flouros.tvboxnow.com4 Q  Q8 \' n6 I9 T) n
全麥麵粉 whole wheat flour* t2 b, f5 L' l  b( G1 `' H0 Q
澄麵粉/澄粉/澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch4 u! R" p* ~% k+ X6 l8 _5 j4 k5 m
自發麵粉 self- raising flourtvb now,tvbnow,bttvb/ K1 J( Z% l/ b& v
粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal
, `$ _: @  P' a0 ~( P. V% htvb now,tvbnow,bttvb粟粉/粟米粉/玉米粉/玉米澱粉 corn flour / cornstarch公仔箱論壇. S0 g; N4 B2 X6 r* u2 a8 X
生粉/太白粉/地瓜粉 potato starch / potato flour
1 C( O5 P' o  o5 J7 X% }9 P9 U6 I& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樹薯粉/木薯粉/茨粉/菱粉/泰國生粉/太白粉/地瓜粉  Tapioca starch / tapioca flour
6 p8 w; O1 f- U$ b' B# `! r% @蕃薯粉/地瓜粉 sweet potato flourtvb now,tvbnow,bttvb' _. i4 r: ~! m" j
馬蹄粉 water chestnut flourtvb now,tvbnow,bttvb& W, P6 _  z, D
葛粉 arrowroot flour
& P5 y" L. k0 }# r8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭粉/胺粉/阿摩尼亞粉/嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn
) r  c' Y  c6 d& M公仔箱論壇發粉/泡打粉/泡大粉/速發粉/蛋糕發粉 baking powder
$ G9 s6 `1 u( o3 j0 i7 j- m, w2 X蘇打粉/小蘇打/梳打粉/小梳打/食粉/重曹 baking soda / bicarb ofsoda
2 Y: l: L4 b6 f2 Xos.tvboxnow.com塔塔粉/他他粉 cream of tartar& ~0 ?) Z5 P$ D. B( o2 N
卡士達粉/蛋黃粉/吉士粉/吉時粉/ custard powder) v( v) `" K  l! t0 V6 q. j
卡士達/克林姆/奶皇餡/蛋奶餡 custard / pastry cream' c  o: d. [/ g- T# ]& t
蛋白粉 egg white powder?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x; l* h, ?* M: v! _( t/ v
粘米粉/黏米粉/在來米粉/在萊米粉/再來米粉 rice flour
7 {4 S8 E) F5 R* H: H1 d; @os.tvboxnow.com糕仔粉 cooked rice flour
% i+ \- s' L7 x+ s2 Htvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour
! k- k& ]* _0 l/ jtvb now,tvbnow,bttvb鳳片粉/熟糯米粉/糕粉/加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour
+ d" ~! `) G; f) K' z7 U2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆粉 mung bean flour /  tepung hun kweeos.tvboxnow.com3 K0 U+ k$ e0 k
小麥胚芽/麥芽粉 wheat germ
! e$ o; a2 @% x; L" A小麥蛋白/麵筋粉 wheat gluten
7 e# S8 \4 [/ u$ w, {2 y: j鹼水/(木見)水 alkaline water/lye water/potassium carbonate
% A: p" Y& x9 c) S3 |5 }# k" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白礬 alum' H( q4 O8 v- U$ I' S; L
硼砂 boraxtvb now,tvbnow,bttvb; Y) Z6 H+ d/ V/ U8 R7 H
石膏 gypsum2 v# v" G( n. s* d7 H9 I
酵母/酒餅 yeast/ibu roti
, a7 s' y4 T: _+ W麵包/麵飽 bread0 Q- q4 H4 {' k  o, s- Y7 [
土司麵包/吐司 toasttvb now,tvbnow,bttvb- [  z8 K4 H3 W9 }. N# U
麵包糠/麵包屑 breadcrumbs
6 K9 [' o- A' M5 y7 u0 Pos.tvboxnow.com香草豆/香草莢/香草片/香子蘭莢 vanilla bean/vanilla pod
2 G/ z, l7 |0 a! o& d公仔箱論壇香草精/雲尼拉香精/凡尼拉香精 vanilla extract/vanilla essence
1 N" {+ @/ i( a. _! l香草粉 vanilla powder
" x' ^; E! S$ y- z& u1 T! b班蘭粉/香蘭粉 ground pandan/ground screwpine leaves/serbok daun pandan& D; a: C# p/ @* p3 v  x
班蘭精/香蘭精 pandan paste/pasta pandan
3 S% }" ^0 ^8 O' p$ C1 K3 h: t( J. @& ]) R玫瑰露/玫瑰露精 rosewater/rosewater essence essence
6 N" [  [& s! e  K杏仁粉 almond flour/almond mieal
; I  S: N2 v  C! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮屑 grated zest/grated rind
. v8 B8 W' Q. U! ?海苔粉 ground seaweed公仔箱論壇7 l- V7 D& K& q* P4 J
黑蔗糖漿/糖蜜/甘蔗糖蜜 molassesos.tvboxnow.com$ P) s6 s" l. Q3 P
金黃糖漿 golden syruptvb now,tvbnow,bttvb' z7 A' b1 k! B/ J8 |( r
楓糖漿/楓樹糖漿/楓糖 maple syruptvb now,tvbnow,bttvb( U7 w0 t4 k' @& i
玉米糖漿 corn syrup/karo syrup公仔箱論壇. K$ k: ^: M/ p% b: M( O, R
葡萄糖漿 glucose syruptvb now,tvbnow,bttvb3 L. J' U. O) ]
麥芽糖漿 barley maltsyrup/maltsyrupos.tvboxnow.com, b5 g* x/ E; z% f9 Z5 T1 |
麥芽糖 maltose/malt sugar
  l% m) ?6 v" B8 q+ W焦糖 carmael
6 B0 g: M2 i7 H( v4 ^2 W7 X1 p, \tvb now,tvbnow,bttvb果糖 Efructos
8 U" q- t3 ]3 Y6 u乳糖 lactose  k: X/ @0 p8 T9 J0 H
轉化糖 invert sugarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s6 T' Y8 _9 d% e- w
日式糙米糖漿 amazake
! d! Z( [2 n5 [os.tvboxnow.com綿花糖霜 marshmallow cream cream
7 h' k0 f/ X  o/ w2 d: Ltvb now,tvbnow,bttvb冰糖 ROCK sugar公仔箱論壇0 u! T9 G( W& `& P
椰糖/爪哇紅糖 palm sugar/gula malacca
7 W: Z  V/ M8 S/ g8 M" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃砂糖 brown sugar0 Y; ~! w# I" i0 p# _
紅糖/黑糖 dark brown sugarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o# s4 C! F7 u7 {. X  ~; f/ j# `
紅糖/黑糖 muscovado sugar
$ V9 x0 A. c& M( k, m5 _金砂糖 demerara sugaros.tvboxnow.com: z; s" H+ p( S
原蔗糖 raw sugar/raw cane sugar/unrefined cane sugaros.tvboxnow.com. Z$ K. Z8 z) \  L- C, N2 [
白砂糖/粗砂糖 white sugar/refined sugar/refined cane sugar/coarse granulated sugar公仔箱論壇1 I: ^8 V: D7 E/ O
細砂糖/幼砂糖 castor sugar
- m; D: Q% f& j4 r% [tvb now,tvbnow,bttvb糖粉 icing sugar/confectioners' sugar' [' U: B( ^; b0 ^) z
糖霜/點綴霜 icing/frosting
  U3 X2 h8 k' c4 u蜜葉糖/甜葉菊 stevia/honey leaf
; h" r8 G2 Z0 ^  e6 D公仔箱論壇代糖/阿斯巴甜  aspartame/sweetener/sugar substitute
' I  u9 K% e# [( m; U) s: ^os.tvboxnow.com牛油忌廉 butter cream公仔箱論壇" g* \+ I& K" c* @$ z
什色糖珠 HUNDREDS & THOUSANDS
  V! t2 ^$ ]+ T7 y& y' p% Los.tvboxnow.com巧克力米/朱古力米 chocolate vermicelli* }7 v4 N3 E# x0 v- g
巧克力削/朱古力削 chocolate curls
- u7 D6 H- i+ ^3 p9 t巧克力珠/朱古力珠 choc bits/chocolate chips
( w$ m6 M' y: H1 p6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲/椰茸/椰子粉 desiccated coconut/shredded coconut公仔箱論壇% N0 b* i2 R. h$ A4 Z
涼粉/仙草 grass jelly
- p7 H2 ?$ p. V1 A1 x9 q! U果子凍/果凍粉/(口者)喱 jelly
' R7 w6 `# |. A# t9 {5 \魚膠粉/吉利丁/明膠 gelatine sheets/powdered gelatine 
3 w; m3 U& k' C* E. t大菜/大菜絲/菜燕/燕菜精/洋菜/洋菜粉/瓊脂 agar agar powder公仔箱論壇/ S2 i) n7 _- p/ l9 n8 \8 G
食用色素 food colouring
; T3 n: f; X3 S) n* `' a, ]tvb now,tvbnow,bttvb牛油/奶油 butter
, o) l% q# y* ?; g4 j7 ]瑪珈琳/瑪琪琳/乳瑪琳/雅瑪琳/人造奶油/菜油 margarine公仔箱論壇+ i9 {' x+ D' D
起酥油/起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo  margarine
1 j. G: Z" I' M& Y5 xtvb now,tvbnow,bttvb豬油/白油/大油/板油? lard / cooking fat
7 {1 p7 M$ w5 fos.tvboxnow.com酥油/雪白奶油 shortening
4 r% [8 F$ g1 o8 m硬化椰子油 copha
$ G" H: A& g, f" `$ B- u烤油 dripping
& w. u# c, @+ |1 _" @5 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉 light cream/coffee cream/table cream
( V7 }, J+ O; [( y7 zos.tvboxnow.com鮮奶油/忌廉/鮮忌廉 cream/whipping cream
5 O! w  b  a5 |/ g: U% I$ h2 \' r  ?tvb now,tvbnow,bttvb包括﹕
9 J$ S5 ^3 C% I% E5 C1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 light whipping cream公仔箱論壇1 I: z, R2 O& L* m! U4 m
2 heavy whipping cream/heavy cream/thickened cream  n7 w. `" G: Z: J/ _% D
3 double cream/pure cream
1 G1 `, d$ R8 h5 ~2 W( r% sos.tvboxnow.com酸奶油/酸忌廉/酸奶酪?/酸乳酪? sour cream
) d! c; p) K* z/ f' w. j. `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶 buttermilkos.tvboxnow.com- {, A" p& d9 T$ Q& A
牛奶/鮮奶/鮮乳 milk
5 O* _1 h* z+ [奶粉 powdered milk / milk powdertvb now,tvbnow,bttvb% ~% N' y) u5 p) q* v$ I: W7 G7 C  m& O! B
花奶/淡奶/奶水/蒸發奶/蒸發奶水 evaporated milk
, U  d4 ^* `3 k" E; J煉奶 condensedmilk/sweetened condensed milk4 j9 d2 U) O$ a! v. ]- T
起士/起司/芝士/乳酪/奶酪/乾酪/乳餅 cheese
" t0 U. n7 U. Fos.tvboxnow.com起司粉 powdered cheese
% i; k& _. D# |& [0 g6 {" ~8 [公仔箱論壇奶油起司/芝士忌廉/奶油乳酪/凝脂乳酪 cream cheesetvb now,tvbnow,bttvb, W9 N4 r% N  S2 C. Z
瑪斯卡波尼起司/馬司卡膨起司/馬斯卡波涅起司/義大利乳酪 mascarpone cheese. ~" U* _4 C& u1 B# j
優格/乳果/酸奶酪?/酸乳酪? yoghurtTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A$ D$ P  g; r. O- O/ N: h
優酪乳 yoghurt drink/drinking yoghurttvb now,tvbnow,bttvb8 s/ k" S4 j9 k! C& G7 }, o
黃豆 soy bean
3 M3 Y2 ^8 H% O& O7 n+ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆 red bean/adzuki bean# u+ `9 ^* |# [7 l; t/ X2 `. r) ^
紅豆沙/烏豆沙 red bean paste! K$ W( V6 c& I5 O0 o* W2 o
綠豆 mung bean+ X! k9 \4 k, T: g* W, e
綠豆片 split mung beantvb now,tvbnow,bttvb5 P7 I5 j" l. {1 N& M5 X
薏米 pearl barley
" l* R! m& _9 S  \) o' q沙莪粒/西米/小茨丸 pearl sago/pearl tapioca
8 a* S9 j  r% W" U公仔箱論壇蓮藕 lotus rootos.tvboxnow.com9 O+ D& l( M, z+ ]4 v4 u
蓮蓉 lotus paste
# f) H. P3 T8 b7 |os.tvboxnow.com紅棗 chinese red datesos.tvboxnow.com9 q! W2 `" F- o9 y& }
蜜棗 preserved red datesTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p4 B7 x/ [! z4 v, Z
棗泥 red date paste
# Y. n" R6 |3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼乾/龍眼肉/桂圓/圓肉dried longan
0 b' ^7 E& J8 g+ m- Xos.tvboxnow.com葡萄乾 raisinTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b) G" W; @1 s& @7 D4 Q
柿餅 dried persimmon' ], @$ y1 P) F' t. a
桃脯 dried peachos.tvboxnow.com% s! u! i8 w6 P' U- ~' f& a
杏脯 dried apricot
& G) J9 M) Q9 I! k. ^3 n" @) N蘋果脯/蘋果乾 dried apple# X. F7 B; G* S' c7 @% B  ?9 Q. i: ^
陳皮 dried orange peel/dried tangerine peel
) v5 f- i- y7 Y( l; |$ Bos.tvboxnow.com百合 dried lily bulb
' C& w1 y; o, t4 o4 R, O蜜漬櫻桃/露桃/車梨子 glace cherry/candied cherry
3 d) d2 H6 B9 H' i5 \8 Cos.tvboxnow.com蜜漬鳳梨 glace pineapple/candied pineapple. _( {% Y0 x% k
腰子豆/腰果/腰果仁/介壽果 cashew nutos.tvboxnow.com* I. g& V9 a) }- M% z, Q- Z" R
花生 peanutTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p9 d0 i! C! B4 w( I$ L9 P# r
瓜子/南瓜子 pepitas / dried pumpkin seeds
9 ~2 D) ^3 j) {, F2 }% P公仔箱論壇崧子/松子仁 pine nuttvb now,tvbnow,bttvb  j( |. a2 C' p! d1 I; l' ?+ u
栗子 chestnutos.tvboxnow.com  C9 J! n! R8 s" y* n6 L
栗蓉 chestnut puree / chestnut paste
" u+ p/ R; o! X1 J. {/ E  sos.tvboxnow.com核桃/核桃仁/合桃/胡桃 walnutTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J) `& b' a: n4 I: v5 w0 F9 C) h
杏仁/杏仁片/扁桃 almond
# a/ k5 V6 K9 K+ O2 T北杏/苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almond
& [- `/ t4 D7 Y0 |os.tvboxnow.com南杏 apricot kernel公仔箱論壇4 H0 ]$ [4 F5 u2 s1 v8 I
榛果/榛仁 hazelnut / filbert / cobnuttvb now,tvbnow,bttvb! \2 a+ p$ x5 [" O
開心果/阿月渾子 pistachio) }% m+ q) O+ y0 H- p$ j: I
堅果/澳洲堅果/夏威夷果/澳洲胡桃/澳洲栗/澳洲核桃/昆士蘭龍眼/昆士蘭栗macadamia / california nut
/ p7 @% D/ h# [% b; p- ^& n0 R% z山胡桃/胡桃 pecan
7 |( [4 u, {' q# H/ S, P' c石鼓仔/馬加拉/油桐子 candlenut / buah keras
# R, n- S+ V, {8 _白果/銀杏 ginkgo nut
0 {, ^8 y: ~! f+ _/ k8 g7 K) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檳榔 betel
9 l7 l7 p/ ]8 N+ n( f芝麻 sesame seed
2 R9 t$ V! n  R/ M; O蓮子 lotus seed
, r, E8 r( a  s1 |0 ?' r+ F* otvb now,tvbnow,bttvb罌粟子 poppy seed
5 l0 \4 N* ]2 Y/ o- d/ x9 Oos.tvboxnow.com亞答子 atap seed
- n' J* s0 N% b& r) d  \tvb now,tvbnow,bttvb法式吐司 french toast) g; d5 F8 k2 D4 W
裸麥麵包 rye breadTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p& }! {6 E$ q0 k3 n( x* E- X& z
派/批 pie
5 X6 S% Y7 `5 s0 s% Pos.tvboxnow.com塔/撻 tart% y, S4 Z' d) V
凍派/凍批 cream pie
$ V8 j$ f5 x9 m% c0 @6 b公仔箱論壇蛋塔 egg tart / custard tartos.tvboxnow.com; O$ _# l: I0 M4 a3 m- ~6 ?# A
法式蛋塔 quiche lorraineTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l, C) K; U% n6 I- q
戚風蛋糕 chiffon cake
  _& N0 c- E* r) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海綿蛋糕 sponge cake
: p% M/ X, j6 P( ?/ e) _tvb now,tvbnow,bttvb泡芙 choux pastry / puff
: q" G. t+ u+ x$ d5 H8 Q瑪琳/焗蛋泡 meringue
1 r- r( G# y/ w" |( s- y3 Q蛋蜜乳 eggnogTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l: i2 o# C! J* A
可麗餅 Ecrepe
1 n" a' E; e' b+ `& u' Hos.tvboxnow.com煎餅/熱餅/薄烤餅 pancakeos.tvboxnow.com, `3 \2 l# I. I( k- V
厚鬆餅 pikelet / hotcakeTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y6 p* Y3 u1 W0 W$ V$ s& L* }# |0 c
墨西哥麵餅 tortillas. {0 ^6 X! b" l7 R" y! Z; ~
曲奇 cookiestvb now,tvbnow,bttvb6 M; q7 s$ v  j6 O6 A$ Z, Y
慕斯/慕思 mousseTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T* l( p( G) [0 w! [/ \1 S
布甸/布丁 pudding: x$ [7 L$ K' X9 i- H* q
司康/比司吉 scones公仔箱論壇+ e6 T  b+ w( c1 ~
舒芙蕾 souffles) O! A  ]$ h& x& o: ?! p/ {% x( d  F
洋芋塊 hash brown
: q& v) t) F# Q3 X6 ~# M3 w% z公仔箱論壇英式鬆餅/瑪芬麵包 english muffin4 J0 x1 H1 i. r- U6 V7 u. t
鬆糕/瑪芬 american muffin 公仔箱論壇7 h9 _2 V% R$ T4 t! W
格子鬆餅  waffletvb now,tvbnow,bttvb0 |  H- ?0 f- \* I' t- g
蕃茄醬: ketchup+ x$ Y# P" l; P# Y$ s( T' B# A
水蜜桃罐頭: peaches in syrup
9 L7 l5 `4 Q( e切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrup, ~7 M  d' b; k0 J! |
綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup tvb now,tvbnow,bttvb9 z* g* y$ L, D& \( Z
蘇打餅干: saltine Cㄒαcкers( d' J" `& p4 Z
白醋: rice vinegar (工研醋)
/ f- |( |5 o$ B" M& X5 J4 Q烏醋: black vinggar% U2 q- S1 M9 {, S: k5 f
辣椒醬: chili sauceTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \: }. c. T7 Q* ~9 |) G' @
牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce( C, H3 ]: X9 |
抹荼粉: green tea powder
, t0 c0 U$ V9 l  M4 ^7 i/ a餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skins公仔箱論壇" F) y) o% n( W/ h8 T' F0 C
水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper.公仔箱論壇$ T$ @$ v) S" z: W; E! w
春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper......% }' @4 ^( q+ _' u; s6 E/ ^
黑木耳: dried black fungus
, Y4 f) y8 t  ^7 v) u5 Kos.tvboxnow.com燒海苔: roasted seaweed sushi nori
8 S$ K* {0 i" a8 D1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米: dried shrimpos.tvboxnow.com# D9 k3 n- G5 w) g0 Y/ ]+ y
鹹蛋黃: salted egg yolk
* |$ E, u. i0 @) N7 n9 Qos.tvboxnow.com杏桃果膠 apricot glaze% X. T6 W' Z* F: z
薑粉 ginger powder5 X7 o1 D8 t; o2 ?/ h4 Z' Y; V1 P% R: e
耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?)tvb now,tvbnow,bttvb+ [+ j* k; g' ?/ }
洋梨 pear
) L% h  x  P# Z( F+ `5 i* p- \杏桃 apricot
- B* `" ^: `& Y2 `tvb now,tvbnow,bttvb無花果乾 dried fig* k0 E; s0 q  i* ~  t2 E
手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名)3 [  ~! H" E; \* T( L7 k
蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的)tvb now,tvbnow,bttvb' V* ?5 @5 x7 m' ]# d0 Z3 i
蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的)公仔箱論壇0 c5 }5 Y& Q* W( I
白醋 white vinegar(西洋料理用的)
5 C7 [# }' V; Z" X$ X, j+ K3 b* Oos.tvboxnow.com豆辦醬 chilli bean saucetvb now,tvbnow,bttvb5 x, j+ G4 H' q+ f/ h
XO醬 XO sauce
/ z) k( x8 ^2 E* |; I' G公仔箱論壇桂圓 dried longan
9 s/ H( c3 E4 W3 E' k- m黑木耳 black fungus / wood ear fungus
* m% n9 m/ b; c- h% t4 U. ~公仔箱論壇燒海苔 toasted nori seaweed! D6 _7 o, U5 e+ D
板海苔 nori seaweed / dried sea lavertvb now,tvbnow,bttvb$ ?+ x* {! g& S5 L1 K; P
南乳 fermented red beancurd
* t3 s$ R) Z- A, b) r* n8 Y" J雜糧預拌粉 multi-grain flour
( B" h* a( @* W7 @4 ], ?威化餅乾 wafer biscuit公仔箱論壇  S# p, n' V1 d8 Y/ L% P) i
幼糖 caster sugartvb now,tvbnow,bttvb* {# b/ c3 i4 c
軟化牛油 soft buttertvb now,tvbnow,bttvb4 S, O+ |/ V; i4 z
麵粉 plain flouros.tvboxnow.com+ S* H: Q) Y, p+ G: V
玉米粉 ( 太白粉) cornflourTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e- r% G7 j8 G% `: m. r: v$ h
自發麵粉 self-raising flour
' b8 w8 f, d" C5 `; D# [% Ktvb now,tvbnow,bttvb乾椰絲 dessicated coconut
8 K: h5 \2 |9 S. d' B6 f. oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾dried currant
% r; t3 b1 A, f4 P7 ?/ a1 f; c* eos.tvboxnow.com糖份混合物 icing sugar mixture
+ g" b! {8 F( `% [1 Q/ D! J  Mos.tvboxnow.com
os.tvboxnow.com' y$ a- g1 p$ E  q+ T
1

評分次數

  • carmen_girl

男人就好比洋蔥,要想見到男人的心就得一層層地剝,
剝的過程你會不斷流淚,剝到最後才知道,原來洋蔥是沒有心的.
Thx!以後整旦糕唔洗查字典!
辛苦你啦.
thanks
thanks..
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
好详细。谢谢楼主。
最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
Thank you for sharing!!!
好實用ar...謝謝分享~~
thanks for sharing
各式食材中英文對照
thank for sharing
谢谢你,学会了很多英文字
谢谢分享。。。我学到了。。。
Thx, very helpful list.
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