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【材 料】
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|+ ~ L! [) V" F0 @1 k公仔箱論壇豆腐 300公克2 G9 w! o- d d1 \
- |! b/ t9 V1 M( c* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 50公克
, n. m" x6 z& b" I* i9 utvb now,tvbnow,bttvb3 v, U! `$ [- m2 N' h, H7 ~
薑末 20公克公仔箱論壇7 R( C9 `& y7 H- I6 F+ k% C
7 I( e0 U- [% Z8 I7 I9 q洋菇片 30公克公仔箱論壇7 _& v/ r6 K: N
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【調 味 料】
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7 r& m* P# J! b& Q2 x, v4 JA.鹽 1大匙
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3 b! Z0 F$ R$ j) k- y5 i' I公仔箱論壇砂糖 1小匙
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水 400㏄
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胡椒粉 1/2小匙- w1 _& ?0 S/ a! `9 Y7 Q4 b$ v
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B.太白粉水 1大匙公仔箱論壇, `9 l( E' `+ ]
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香油 1大匙3 u6 Z. |; ^2 l5 ^) l+ H
. O D% ]! K) }, ]8 G& \9 ~- Y. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。+ b- s( z( z& X2 m6 q: X5 S
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 N3 S" Q+ _9 w0 z P( S% H
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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