[中式食譜] 黃瓜鑲肉

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8 o5 r/ Y, W* k/ Y) O( f【材　 料】
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大黃瓜 300公克
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豆干末 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n$ }1 A" f/ p" E: X
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金針菇末 20公克
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" q: m7 v. J  ?+ c! r香菇末20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 q, Y6 q/ y& r) a) t- u

+ U6 W" L' Y( D' _% {os.tvboxnow.com芹菜末 10公克
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薑末 10公克
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! a7 Z* q7 h3 d3 x, q% xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 1小匙
) a% B4 P, Q2 j8 _  m6 i" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! n! c. ]6 R7 x4 u糖 1小匙
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水 200㏄" U% i2 |; A4 k" ]" L
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太白粉水 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 s7 s9 \8 G% g4 {3 K" g

7 S6 s( U8 R8 g4 q# Q1 J# ]' `9 _香油 1小匙
; j/ B/ v8 X  D3 E' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& }% d  {3 Z( e, w+ itvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】os.tvboxnow.com% c; K1 V1 t3 E& S# `# ^
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麵粉 2大匙
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醬油 1大匙
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) c, i* ^' v. u9 E' ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/2小匙
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) v! \7 s* g, @% c* Wos.tvboxnow.com香油 1大匙  }1 ?; Z, r. z; b% @+ b

) }0 k; d! W  |公仔箱論壇【做　 法】os.tvboxnow.com$ b- D! S4 Y1 @

9 K; r, m! n: ~( b2 W  e9 q1.大黃瓜去皮切成1公分段狀，挖空中間，放入滾水中略?燙後，撈起泡入冷水中，再撈起瀝乾備用。
) W; O0 r( d" H; z8 d& F- F公仔箱論壇2.其於材料和醃料混合拌勻，塞入作法1的大黃瓜中，排入盤中，放置電鍋內蒸約20分鐘（外鍋加入1/2水）至熟取出。
5 g- }% ^; F7 N- ~$ @/ b5 Q/ Dtvb now,tvbnow,bttvb3.取鍋，將調味料混合煮勻後，淋入作法2的黃瓜鑲肉上即可。
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