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/ @/ E6 M L: m公仔箱論壇【材 料】
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苦瓜 1/2條
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豬絞肉 130公克4 l5 V- \% e( [
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蒜頭 2粒
2 p: @/ @1 O; Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 l! G9 N1 Y8 D' h0 e5 l* o. _
滷汁：
* B+ b" I; @+ |tvb now,tvbnow,bttvb醬油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J5 n! V* O7 B S: ]
& A4 k$ k% U' U# J+ V: Q0 i水 450㏄
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k/ z1 ~2 K( K
) a# ~& C4 B t5 Hos.tvboxnow.com太白粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) S" O5 d5 k/ b
6 K5 g) S, a* J( I) v: Ros.tvboxnow.com鹽 少許os.tvboxnow.com6 A7 w3 o8 E- ~# w/ `7 x
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白胡椒粉 少許
5 F& }; h. D- [9 B6 f公仔箱論壇os.tvboxnow.com9 A" c: e" q" n1 @( n% ]
香油 少許
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4 k7 @3 ?0 p/ e/ H3 Dos.tvboxnow.com【做 法】
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
. r) h# M; P9 S e% E2.將蒜頭切成碎末狀。
" l4 t. B% m6 N& ]( k' V1 b5 m公仔箱論壇3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% r& V. J* M+ k: S0 i1 m1 p& ~, Y
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
% q7 x. z' y! ~+ F. ?! d. {& u5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。; k! \5 h; O* h0 f q
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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