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【材 料】
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大白菜 1/3粒
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蒜頭 2粒
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& n3 a" b- e7 O8 B( l: }os.tvboxnow.com辣椒1條9 @& r( v4 g5 T: a& ~1 g
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" r" k5 D, B( e7 b; l* g; v2 K' L公仔箱論壇【做 法】
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1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b: F- K X+ d6 x P1 _
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。
9 n0 x% q* M) h& N# \. J6 S3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
- H$ Q" t9 g6 h9 D3 h+ E7 U4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
# N% E/ m P! j# F! f9 n7 m8 B* otvb now,tvbnow,bttvb5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
% }. _# u9 Y4 D( ~& }os.tvboxnow.com6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。
5 Y3 x- b" K$ s; _7 T5 a" a+ n1 x1 |7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]7 V h/ ]. l) ?; P3 X
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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