[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

zactlion1899

材料:
0 S) [, J) E; ftvb now,tvbnow,bttvb新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許
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製法:
& V% o( J7 [6 e9 W( ?tvb now,tvbnow,bttvb1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。tvb now,tvbnow,bttvb) t$ r* G: q% X
2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油，    快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。 tvb now,tvbnow,bttvb' ?2 r$ F  i+ W8 \, t6 I. _5 ]1 w
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竅門:
( }% @) h; z+ t* {" G" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。

yuyang

牛蒡不要去皮,因为其皮含鉄高,是一道排毒餐.thanks 4 sharing