[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

zactlion1899

材料: 公仔箱論壇" f3 {1 a2 I  a/ l  J
新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許 tvb now,tvbnow,bttvb" h3 @8 }4 Y# J1 [- t/ |0 g9 x9 n
  
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1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J. e' P, @& M
2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油，    快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r* M- z( i5 t8 q% o
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竅門:6 S1 L" H6 e: R7 L; |1 m7 ?3 q" g) B
牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。

yuyang

牛蒡不要去皮,因为其皮含鉄高,是一道排毒餐.thanks 4 sharing