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$ P/ K8 p; Q% a2 |4 R& Wos.tvboxnow.com【材 料】
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+ o4 Y! M5 n8 _) C) `$ Wtvb now,tvbnow,bttvb白飯 250公克
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; \& Z9 c/ q5 z; v/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土雞胸肉 150公克
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5 y6 ^ f \' C- D. d/ g青花菜 60公克
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" ]" F; R. Q2 a' S8 ftvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: @* n9 [1 V! c1 F4 H2 `" C
1 |# q$ `; I' h, s, I' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 50㏄
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鹽 1/2小匙3 K( _1 Z0 N4 K- u4 C6 W0 p9 A
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鮮雞粉 少許
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+ t8 _9 h% Q+ ?9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, t0 a) J K3 r# m. V
【醃 料】os.tvboxnow.com) _4 m! P9 f) J: ?
4 D# P H. J# q8 F% W太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb# S3 i" v" C! D& X6 ^
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料理米酒適量
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% }4 ~$ n+ i3 u# Mos.tvboxnow.com【做 法】os.tvboxnow.com9 E5 q! x" w! m% D
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r0 @7 l) ^3 f4 {
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
, b- X/ q" J1 r6 @tvb now,tvbnow,bttvb3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
, l, v4 a/ E! H& h; G4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
+ j0 F3 f% M4 P: U! u% b# ^【備 註】
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0 s. P+ l3 ^$ u; [3 L7 Y高湯藥材：公仔箱論壇" u* }. A+ S% r5 K
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許" k$ x) E% m7 Q" A. G3 H
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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