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2 }# t& c( }/ r6 q【材 料】" s9 ~3 r# j/ ^2 D4 [8 D
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白飯 250公克tvb now,tvbnow,bttvb* s& @ R/ D. P0 d( J" c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p \) ~ d6 m" n. S7 V; @
土雞胸肉 150公克! s. [8 \4 f' N- P( @
; u% c$ H) i9 f6 x9 s( L青花菜 60公克
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7 r( \) ^5 n5 i8 Kos.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m8 j; F! v5 |( A0 E8 |2 a6 ^
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料理米酒 50㏄公仔箱論壇$ R; c) Q6 ]1 {
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鹽 1/2小匙
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/ J$ \; T, S/ I% v公仔箱論壇鮮雞粉 少許
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" G7 Y3 ]. ^* `8 g+ N+ v {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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e: J3 P2 W u3 rtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
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料理米酒適量
`- t% r' J$ l, _9 c( ~os.tvboxnow.com公仔箱論壇0 K; O3 V- O7 o
【做 法】
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5 i: c0 ~3 j; D1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。tvb now,tvbnow,bttvb" f& k4 _% [0 d+ K( A" B; T
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
2 ]2 i8 C! F6 C N8 k. \- ]os.tvboxnow.com3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
2 \% Y- n& P3 h8 r3 b( Sos.tvboxnow.com4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
5 T8 i# Z4 K; n# H, L9 T( h【備 註】
0 e4 o$ y4 U$ u* N' L) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [, C7 W8 V+ Z; G" G0 x2 M
高湯藥材：% R1 x6 O0 r9 S8 s
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許- @! W g3 X g
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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