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【材 料】
1 } X3 O1 C- h1 M4 O2 H TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?7 _0 D" a" D6 X8 w
白飯 250公克os.tvboxnow.com5 \& ?+ Y! {9 z/ y
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土雞胸肉 150公克
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4 t5 d! Z, U- k5 {" }公仔箱論壇青花菜 60公克
1 k/ I. @( l, R% F) M3 M# a. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I: P# ^) G: X+ `9 x9 O* [3 dtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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% ^- g& f4 D9 k% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 50㏄os.tvboxnow.com' H1 \0 U! l6 V
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鹽 1/2小匙os.tvboxnow.com1 b, L) v& ?/ c
8 {& k; H; J4 W% z鮮雞粉 少許+ c9 r. S |2 l: `% ]; @
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v1 I5 q$ H! _* q6 x; f8 R2 Y6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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太白粉 少許9 w& x- r% k; M7 n
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料理米酒適量公仔箱論壇( R2 a$ B4 @2 j( D6 u: f
% U7 L2 l0 V o& {6 C. o$ c! ?9 X5 @, otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。公仔箱論壇! M o4 O8 p: O! k% U! b; z- H# a
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
3 Q2 D' K+ u' r% L* Y5 A, X( j3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。9 L/ W/ C9 s* X. o
4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
1 w: Q4 ?9 \; s1 d/ [0 L8 Ntvb now,tvbnow,bttvb【備 註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i O/ C" p: Q6 ]3 V
8 u! X, x; B! A7 A! K" A: P K. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯藥材：os.tvboxnow.com# m& L& X/ ]" {$ {# Y; ^6 w0 v
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許+ j" D& d9 y% f$ z
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發表於 2012-4-21 06:37 PM
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