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益氣金針木耳炒瘦肉
7 `: J; }* S8 D hos.tvboxnow.com除了紅棗，平日常見的金針和黑木耳，對補血和造血很有益處，更有抗膽固醇，促進血液循環之效，是便宜又有益的補血食材！ 1t5Q2V"e:d;e5V& S9 [' _. h5 i3 K6 m
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材料mungmung.info+b"V%Z(g:{(q!y-F9h&F k
2 W% f' r/ A2 Z# N- V$ @" ^新鮮脢頭肉（切片）半斤、黑木耳（已浸）/金針菜（已浸）各 2⒂、西芹 3條、蒜頭（切碎） 3粒、葡萄籽油 3湯匙、惹味粉 2茶匙、水細半碗mungmung.info9r"Y.I-e+A$t
2 f+ @9 X7 e! l! }+ Vtvb now,tvbnow,bttvb☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆4v!T)H;U%~%\
. M6 n J7 E; C1 L1 k Q1 \$ G, y/ t公仔箱論壇醃料：橄欖油 1湯匙、豉油 2湯匙、生粉 2茶匙、糖 1茶匙#M0A5[%I#w,f4]3|$G& h& I6 l+ q) Y) d4 g- l
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做法
) b1 j2 e+ Q" c& W# j @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.金針菜切尾；黑木耳切塊；西芹切小塊，分別備用。0w*Z1D%\$H&w0X+C3dtvb now,tvbnow,bttvb; @" I' `2 d4 d; e$ a; w# f. N% t
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1 o( h" W) }% }1 ]& Z. ltvb now,tvbnow,bttvb2.脢頭肉加入豉油、糖、生粉，拌勻，再下橄欖油拌勻，醃 20分鐘。
, F1 n: R. {# D9 K3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3{!a4y%i R5{!E9K7Utvb now,tvbnow,bttvb( f" L3 `5 N6 q8 c; l4 s- `
3.燒熱鑊下半份葡萄籽油，先爆香蒜茸，下脢頭肉炒至八成熟，撈起備用。4M'W0{&]$N2v公仔箱論壇! L& l9 N1 i+ @% H4 \- u- ?
3 r. J9 {# U- \1 d$ Y+ [' i公仔箱論壇4.燒熱鑊加入餘下葡萄籽油，下西芹、黑木耳、金針菜，以中大火拌炒 5分鐘，下惹味粉、水再煮 3分鐘，把脢頭肉回鑊再拌炒至熟即可上碟。 公仔箱論壇. y8 q) e( ^2 t
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做炒肉菜式，選用脢頭肉會比用純瘦肉炒起來會更嫩滑。 |
發表於 2012-4-18 10:47 PM
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