[中式食譜] 醉鹅掌

zactlion1899

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F" T8 b  T; V$ g
    【原料】
1 m; [3 d$ f" j& e& i8 ios.tvboxnow.com, w0 Z. {1 h! M3 t! N
      去骨鸭掌20只，皮蛋2只，酸子姜片约150克，绍酒3/4杯，水1/2杯，上汤1杯，白醋、砂糖各1茶匙，蒜肉2粒，姜2片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u/ Y  I' r2 ^( B- d5 }
公仔箱論壇+ F4 S, p2 U7 c6 ]0 I! `6 C
    【做法】
6 m) M2 Q$ t3 }' t, q/ U2 Nos.tvboxnow.com公仔箱論壇4 r) j6 P! M0 N7 t3 O
    1、鸭掌洗净，用滚水煮约5分钟取出洗净，浸在清水中20分钟，捞起沥干备用。
; n5 C. C* @6 a& {* a8 F$ o4 w2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j4 z, u+ B9 ?0 [4 {6 g7 x
    2、烧滚一锅水，下白醋、姜片、盐一茶匙和鸭掌煮约25分钟取出。 os.tvboxnow.com; a  _" z+ z6 ~% W( g- Q
公仔箱論壇3 n- P: h: t8 Q
    3、把绍酒、水、上汤、砂糖和蒜肉一同煮滚，待凉，放入鸭掌浸约3小时。 公仔箱論壇9 j8 F  o, C6 J' e7 }5 {

4 A+ S. @1 ?+ [2 [tvb now,tvbnow,bttvb    4、皮蛋切件，子姜切片与鸭掌同排在碟上，洒上煮鸭的汤汁便成。 公仔箱論壇% k  T! y) x: x# r0 a0 J; f- ]$ A, P

! N# t* x$ b8 m! _8 N# [tvb now,tvbnow,bttvb    【特色】
6 t2 k0 N+ x$ i1 G' L5 D( X: E! P: E
; ^2 a! W+ `* \  S% Yos.tvboxnow.com         鹅肉- 鹅肉受到人们喜爱，是因为鹅肉营养价值高。