4 P* c9 O. w" H6 l2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 P1 C) y% T* A6 ~0 J) l$ @, h材料：! X* Y# b. t3 E$ U4 m g9 j! t
3 D$ t& F) Z, ~" n) D- I, s {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮雞 半隻、栗子 10粒 (去殼及衣)、薑片 2片、乾蔥頭 4粒、青蔥 2條(切段)、熱水 1/2 量杯os.tvboxnow.com$ i" {8 T4 R# `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @+ J. F: X6 `1 k1 O' E. O
雞醃料：
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生抽 2湯匙、老抽 2茶匙、雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、鉊興酒 1茶匙、粟粉 1茶匙、麻油 1茶匙公仔箱論壇& ?' T C* b) q; |" x$ _( Z
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調味料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L8 r& @# ^. e
6 U& y5 X1 n' d$ m+ \& {公仔箱論壇 蠔油 1湯匙、幼鹽 1/8茶匙% j; f5 z/ r7 M% A
3 n2 ^7 [8 D% y& ~' m粟粉水：
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. _( C2 i5 L" {8 R; h( d 粟粉 1/2茶匙、清水 1湯匙(拌勻)os.tvboxnow.com, `8 o" n7 t; l7 M, o# i
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做法 :
: V6 ?0 |, C- i/ Z公仔箱論壇公仔箱論壇6 _/ v+ T1 c4 P$ Y% ?3 i
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. u. ~; @6 M. I( E8 Xos.tvboxnow.com 1.將雞沖洗，瀝乾水分，斬件，加入醃料，醃30分鐘。
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* M0 P0 `4 m! O' J6 x. [) P0 u 2.栗子去殼，放入滾水內，煲5分鐘，拿出栗子放在乾毛巾上將表面衣擦去。公仔箱論壇: k2 w" m* ?4 Q/ p/ o2 ^4 E
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3.燒熱鑊，落油2湯匙，將雞件加入煎至兩面金黃色，盛起。& E6 e* M* V' m+ n! h" ?+ m
8 i0 S% y. y4 Q9 j+ F5 mtvb now,tvbnow,bttvb 4.燒熱鑊，落油1湯匙，將薑片及乾蔥頭加入爆香，然後將栗子加入炒一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |0 j4 e; s+ @" l/ |, d
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5.將雞件加入，爆炒一會，然後加入調味料及熱水加鑊蓋慢火煮7至10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" u" ~0 ]7 f. r- j k! L6 m2 _
# A% h" G6 }" K+ m" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.加入適量粟粉水，將汁液略為煮至濃稠，用煲仔盛裝雞件，再原煲加熱即成。0 _9 _5 X m. V- E$ s4 b
8 h. J v% J3 Z韋太小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n' a H& x2 e/ |
% F6 h1 V/ s0 r% M 煮雞其間要留意水分是否容易煮乾，可以適量地加入熱水去自行調較。 |
發表於 2012-4-18 10:46 AM
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