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【材 料】
* O1 `! s" z% R7 o/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [4 C/ N1 S# s- z( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 300公克
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高麗菜 150公克tvb now,tvbnow,bttvb' E/ T% V8 W/ Q2 A, t/ i1 W n5 e% u
4 _ _- a& r/ \* a% E7 F豬肉絲 100公克
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, _2 Y7 D; I2 x0 O- M" e. ^( d公仔箱論壇乾香菇 2朵
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胡蘿蔔15公克
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7 z7 F5 I# k$ e4 H+ p+ Ktvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量
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9 g% H; q$ ?4 Ytvb now,tvbnow,bttvb高湯 1600㏄os.tvboxnow.com+ w, W2 |4 x4 k3 n
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l/ i ~8 S' \& \5 Y! \
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鹽1小匙
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9 ^3 g H# l4 _* b! Etvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^4 x# k5 B9 z0 w" b" z8 L) [
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【醃 料】公仔箱論壇3 g( u3 {) Z, @
公仔箱論壇3 W& K) C S l0 J. O' V
鹽 少許
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太白粉 少許
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料理米酒 少許
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【做 法】os.tvboxnow.com5 }8 S/ W$ G' M& i: }
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。公仔箱論壇1 Q6 ]% w1 j3 F; N" k y
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
* Q% W5 Z1 p3 B- h: h5 ptvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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