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【材 料】
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白米150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o+ Y9 C! e; W6 l( P
) S$ W1 T9 [7 t4 \) H公仔箱論壇干貝 2粒
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. \( m4 e9 {, M) k$ ~5 [. Vos.tvboxnow.com白蘿蔔 50公克. _* f; ^: I% E c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S1 I4 X& h; `' a3 `' N( y
芹菜末適量
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7 c" z w1 h5 K# U( d) b: p香菜適量
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- @7 a7 A( o. j* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 800㏄
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【調 味 料】
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料理米酒 1大匙公仔箱論壇; w+ @+ [* H# {; S! O
% q$ d9 [9 \% R) A5 I' kos.tvboxnow.com鹽 少許' i2 a/ E7 V% g: X5 W5 p: L
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鮮雞粉 少許
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7 R3 ?" s; T1 k! Q' i* E9 @) nos.tvboxnow.com白胡椒粉 少許/ d6 _7 h% n% ?. m6 T0 d* B% w
3 \/ [4 Q: A! }+ k+ X9 Q& C' Fos.tvboxnow.com
0 f3 Z( t6 d8 Y; y- N【做 法】
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- y1 E5 b u1 @; O* @6 j公仔箱論壇1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。3 v& x p/ |3 F% ~. E; g
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d2 f* Q6 e& M% O( F. @1 ^
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
2 d% K% B4 v0 k/ D0 f0 O! Q/ d4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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