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材料A：公仔箱論壇4 @* U/ [8 |1 I6 M: B
鮮蟹......2只
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# }$ H8 s9 y! J3 B9 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料B：公仔箱論壇; v5 c! L) }+ O" r
小蔥頭.......3粒（切片）tvb now,tvbnow,bttvb& c& o+ v# |: b' D
蒜頭......5瓣（剁碎）
$ X8 [$ f' r" }1 C- {) I+ D) _os.tvboxnow.com西芹......2湯匙（剁碎）os.tvboxnow.com% v( Y- J1 U" P; C
牛油......2湯匙
& `: g [# H2 I0 M! T6 h Z3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }: e4 D* h K) @
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K! a c: U! Z8 Y4 C5 n Q1 l2 l
黑椒醬....2湯匙0 W0 B# q& B7 t1 F9 ?8 W6 h
李派林醬汁......1湯匙os.tvboxnow.com8 c, @# Y4 x/ I$ C
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙公仔箱論壇3 T. N: p+ o2 {# s# N9 k+ k
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙6 ~9 K" a2 ~7 L& j
清水....150毫升& c. }6 }# F: P0 X) i e K
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芡汁：
8 t2 p# c! L- L/ x* B* I S" X公仔箱論壇風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u2 @" ?- V: }# w* M
& x1 v1 z# K- j3 Y烹飪過程：
E% ~1 b; t# ]7 d, K9 f0 l01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 V5 B5 n3 J. X% m; @' x) I
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
' H! E4 |0 ^( o& M) @: w' Wtvb now,tvbnow,bttvb03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。 |
發表於 2007-11-17 03:25 PM
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發表於 2007-11-17 03:38 PM
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