鮮蚵、青蒜- B o# k, A9 r6 X. A) m
蒜頭、地瓜粉tvb now,tvbnow,bttvb5 p5 S7 G/ O# k$ j
雞蛋: H! }( [8 S7 v$ W' z
調味料：
% V4 O3 {; w2 q8 F. ytvb now,tvbnow,bttvb沙茶醬、香油" O% o2 [; h5 r" [
甜辣醬4 [4 W: q; N! B5 c7 K8 f
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( O, |9 p+ Q! _1 gos.tvboxnow.com | 製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。
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發表於 2007-11-17 12:42 AM
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