豬肉
9 X! v! P6 Y" i公仔箱論壇叉燒
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香菇3 w5 {/ `7 m# z
韭黃os.tvboxnow.com9 M9 K/ N7 p5 U( |& [
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春捲皮20張
& [8 _, S, m, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f7 G* C2 T1 I" p8 @
糖、蠔油" t% p9 Z1 W8 A& i
水100㏄
7 D7 i; O' x* r! g; Mos.tvboxnow.com太白粉水
. }1 z$ ` v; T! Hos.tvboxnow.com香油、五香粉
& }4 }; w$ r7 Z0 g1 V9 utvb now,tvbnow,bttvbA料：麵粉.水
8 L( ~& M; y, `. A, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) S* z7 Z* b/ E' ~0 E/ v1 n4 K
| | | 製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。
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發表於 2007-11-17 12:41 AM
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