[中式食譜] 白菜滷肉

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白菜滷肉滷汁 600㏄
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1 V$ m$ O! c* l, ptvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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; \1 U4 N- B$ v# L! ~: }- Btvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。公仔箱論壇0 H' |# _/ J4 l! _

! h/ W+ ~) ^6 e公仔箱論壇2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。
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9 g6 k% N# x2 t8 ^2 g3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。公仔箱論壇7 P! t: R" [2 M  p
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。公仔箱論壇+ d8 s; y1 }9 ]- v& H

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