[中式食譜] 麻油豬肝

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, ?" q& y1 V1 Q# n: I) _; [

# J* ]. m1 e( p+ B4 I豬肝片 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m& d7 w- Z/ m! z4 U+ z

( a1 D( k0 D! Ftvb now,tvbnow,bttvb薑絲 2公克
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* }7 w; w1 R+ X* U  M- {菠菜葉 5公克1 d) J$ `) K7 f$ ~
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黑麻油 1大匙
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  J) j1 b; P, A% F' Mos.tvboxnow.com【醃　 料】
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1 V% j* ^, J8 V7 D# F鹽 1/4小匙公仔箱論壇; n  A8 r0 D+ b3 M2 y: i+ L

# F! ^" ]% y6 yos.tvboxnow.com地瓜粉 1大匙
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: n0 Y/ \. J: n, R$ Y9 n米酒 1/2大匙) z' t- Y( I% s4 [6 g1 l
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【做　 法】公仔箱論壇- o( Q7 e/ W; @9 b3 z& V
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1.全部的醃料混合拌勻備用。公仔箱論壇; p' [: T+ n4 ?9 n$ s% B- {3 j$ M
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。
2 V' Z& p8 R4 O. X6 _2 L& F7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。1 ~7 k5 t  c- S* o. @* t: ]  |
4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。
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