230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
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4 ?! v5 f7 D7 d6 s8 k7 B8 D2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化os.tvboxnow.com j% Y% n& |: Y" F4 x. i4 e. P3 d
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2 }. I M/ i0 ~os.tvboxnow.com将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；
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; s# K- ?" d7 t2 O6 G' p. b+ m, ztvb now,tvbnow,bttvb将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；
2 X$ ~6 u% A- w4 M9 I" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @4 c1 i: \4 L2 ?. A- Z
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这是拌好的慕司馅；% K2 Y- j7 T- }) N# P6 M7 b
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取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）公仔箱論壇! h. ]6 t8 n9 W
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把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [' Y7 [( S0 z6 b' i# a2 z
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将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；
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再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜
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' ^( v4 H2 ~4 `8 Ctvb now,tvbnow,bttvb取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~公仔箱論壇8 d& A* Z6 ?+ ~. k% _' _6 k- W/ E
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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