8 y" n3 K" V9 }) p' v" ytvb now,tvbnow,bttvb
) A; m- c" r% ^. D {# B# |& _/ Q- D公仔箱論壇
, x, b; R5 ~; v) \) y6 h
. _1 t1 K8 T& Y! I) dtvb now,tvbnow,bttvb對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！tvb now,tvbnow,bttvb; I8 ?& S% a, ?4 b0 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q: N; C# L* e- K5 m2 q( q
1. 鮮香草泰好味, W: o7 [6 U: S. Z1 B6 j1 ^ o
Siamama食晏錦囊! X. k3 ]& u4 w i
人均消費﹕80元os.tvboxnow.com: I, S2 S: R- `8 e( X
午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:30
+ E; B5 E4 O; C1 ~: S5 S) e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 K3 I. w, ?. S8 Y Q! F& x
上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。
8 ]4 ?& y9 p% {2 F+ Q Y1 \os.tvboxnow.com享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。
( R- t7 f) q o# s W& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 V* y0 u% Z1 F R$ Y ^9 e
如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。os.tvboxnow.com7 ]/ ?4 A. }* V) g' A2 b
& V6 J( _" N1 H. i午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲
. O( A3 t. y' T6 ?座位數目﹕88個
9 v+ f J7 \( O8 B) j5 C, o+ D+ e美味度﹕5★
6 p) b' f/ _7 d; w% ?公仔箱論壇驚喜度﹕4★
; r+ ]" u$ |: z1 p* z# Etvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕4★! x0 R( s t4 N3 u
地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場公仔箱論壇3 f0 |8 I9 ^- s7 G
註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋4 k% j+ x$ G: U! \
（全版評分最高5★）
& W9 @8 y' T2 T. b$ ]; ^7 H2 {7 r cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-4-4 08:22 AM
| 
發表於 2012-4-7 03:24 PM
| 
谢谢分享！！！