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對於在將軍澳上班的人來說，lunch到哪裏開飯，是很傷腦筋的事。公司飯堂食到悶，附近商場幾乎一式一樣集團經營，水準甚一般，辛苦半天，想稍稍滿足口腹之欲，看來有點難。記者趁大型商場PopCorn初開業之際，到將軍澳坑口一帶覓食，有不少驚喜發現，也許不久將來，將軍澳可洗脫「美食沙漠」之罪名！os.tvboxnow.com' [7 G2 n5 Y* @! i! i; C3 h
, z# W! s6 ?: v; ]2 @: _* j1. 鮮香草泰好味
. Z; o- V0 R% c6 sos.tvboxnow.comSiamama食晏錦囊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O4 n3 Z( q3 |1 Z- m. x1 V
人均消費﹕80元tvb now,tvbnow,bttvb5 U) m) g( R' \' }( Q% a
午餐供應﹕周一至日上午11:00至下午2:30
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上菜速度﹕10分鐘走年輕路線的PopCorn商場，近廿間餐廳，幾乎都是耳熟能詳的名字，沒甚驚喜，Siamama除外。餐廳主打泰國越南菜，常見菜式如蝦醬炒飯、炸蟹餅、青紅咖喱、檬粉當然有，招牌菜如越式香茅浸蜆、香草河內魚亦甚有特色。行政總廚Amoo是泰國清邁人，曾任餐飲集團、赤柱美利樓Saigon和帝苑酒店Le Soleil越南餐廳總廚，隨泰國名廚習藝近十年，主理菜式賣相特別精緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _: {' J8 S7 P& j+ ]$ h' o Z/ r4 a
享受香氣 黃金5分鐘說得一口流利廣東話的Amoo表示，菜式賣相可以改變，惟味道始終要保持正宗。如香草，他要求選用新鮮的，並且隔天從泰國運來﹕「新鮮香草香氣會在短時間流失，故最好兩天內用完，而且要放於陰涼地方。」只有小量乾貨如米網紙和咖啡會從越南入貨。0 n4 \9 p9 c I# S, E; u& r- z
1 h% m( U4 [7 M' ]% @tvb now,tvbnow,bttvb如一道越式香茅浸蜆，便可看出Amoo的用心。香茅、南薑、青檸葉等香草放雞湯煮蜆，煮好後倒進密封的玻璃瓶，「如果用乾香草的，湯放久一點也可以，不過我們使用新鮮香草，香氣很快流失，最好在5分鐘內吃掉」。午市供應部分a la carte菜式，午餐則包括簡單檬粉、炒飯麵、咖喱等，難得招牌菜香草河內魚也在午餐列上。公仔箱論壇# h1 f$ Z7 L: `1 Z$ m* y
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午餐款式﹕14款，連頭盤和餐飲' ?. ~- F9 g& p
座位數目﹕88個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D) E& ^& Q3 X6 A/ Z/ O- F
美味度﹕5★
, r- H8 c3 l" [& s, h3 {# K5 {$ Rtvb now,tvbnow,bttvb驚喜度﹕4★os.tvboxnow.com* R, a- F% }- K$ X) u" C% }
整體評分﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb! o5 \( z& D& V5 O3 |) }" ?1 ^
地址﹕將軍澳唐賢街PopCorn商場
/ F) ?8 u5 e1 {3 o0 p4 n註：周末餐牌略有不同。商場位於將軍澳港鐵站上蓋
$ W: o9 f, w5 p1 G$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（全版評分最高5★）
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發表於 2012-4-4 08:22 AM
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發表於 2012-4-7 03:24 PM
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谢谢分享！！！