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1 t3 r; J w* B" vos.tvboxnow.com1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。os.tvboxnow.com4 |/ g, f0 M4 J8 V. }0 z x8 m; R
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2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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, l/ z: Z4 ~8 {1 d4 r3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
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- f8 m" Q5 l* h公仔箱論壇4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
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0 A4 E; ^$ ]8 ^4 G$ }8 Utvb now,tvbnow,bttvb【備 註】) ?: y7 u7 B: f* U( [
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9 j) i; R' W6 |6 v* o3 oos.tvboxnow.com高湯藥材：當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許os.tvboxnow.com' q4 }" q' @- _* S3 ~' T/ L2 J
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發表於 2012-4-3 05:06 PM
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