材料:
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1. 猪脚半只, 请店家剁成小块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @4 ~: Q1 m) ]3 J9 p
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2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u/ U( J& N7 V5 Z
" S& S Y/ c" u' n( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 薄姜片及葱花, 八角os.tvboxnow.com& X0 R7 o; T. A# ^+ b- K6 D: ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O4 [, f1 |2 a- n4 ]* p
做法:
- n; p* ^* w: v gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; `- F! ]7 Z5 M& y: ~$ m1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.公仔箱論壇# u7 V" f; D% u" b/ U* [! H
. c: F$ X* }) V) v- X3 U1 R公仔箱論壇2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. tvb now,tvbnow,bttvb$ d* s1 S) p+ B
- n7 B- `5 E0 J: Z公仔箱論壇3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.. `+ B1 I+ A9 Q! S
$ O3 K3 g1 `0 n" J, v4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
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* _& E6 A6 V1 F5 W- Q5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.tvb now,tvbnow,bttvb* R" I2 ^1 B1 J: c* M/ [
, N* g3 f$ u3 u8 J- Gos.tvboxnow.com公仔箱論壇! [* Z! O- A2 I1 [$ K) W# G1 J8 _
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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