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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |& T' M) F6 d
牛柳 180克
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蒜頭 2粒（壓蓉）2 s7 l- S) Q4 X. \
, k4 e5 R6 W" | {& y" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半個（壓蓉）
% z& d# f3 h0 |2 X! Dos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s0 P+ [' B" S3 T# d
迷迭香 3棵
6 b1 G, a" p ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 |3 h7 |% g$ q: b0 G( e, _公仔箱論壇麵包糠 半杯
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9 B6 I) P$ P" O/ S% N5 R- ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Y; E; E- S Y+ r# V y% h
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鹽 適量
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胡椒粉 適量os.tvboxnow.com4 A8 @" T8 B: ?0 v: S
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橄欖油 2湯匙
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! a- b' z8 G6 d製法：
; y1 f+ j( G: N$ g' a4 ~7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。公仔箱論壇) @. s& o/ [8 T7 `' h6 T
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。
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備註：
4 _/ |% [6 O* A2 J* ?. r- Ttvb now,tvbnow,bttvb貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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