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1.菠菜豆腐湯：- e* v8 z! R. {, Q) m
菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。os.tvboxnow.com8 A5 H( o- `" X
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2.蔥伴豆腐：os.tvboxnow.com' B6 m7 Y/ ?- P* C8 E$ o. ]
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
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3.茶葉煮蛋：tvb now,tvbnow,bttvb. }9 J; a k* Y7 \0 ]6 n3 ]5 `
茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。os.tvboxnow.com3 U) x! U. M6 m
* X; J5 X x1 G$ P- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- { v6 q! s# d2 R5 ?0 p8 q7 S5 x
4.吃肉飲茶：
( d& B, e+ T. C' { z, |( h6 R' ~tvb now,tvbnow,bttvb茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。
0 x) |" k. M1 R9 W! ^tvb now,tvbnow,bttvb所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。公仔箱論壇$ i9 Z! s, T0 C; [6 m2 j% n
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5.酒與胡蘿蔔同食：- ?! n# B! b" a& ]
胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。
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9 E3 U) e$ l2 n: j9 p公仔箱論壇6.豆漿加雞蛋：
( O- e- j: d- Z$ e8 |雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。
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3 v9 ^) G; ?: Z2 oos.tvboxnow.com7.海產與水果同食：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R+ m, V4 }, |- W) D7 d
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O2 j8 P P U3 Z P8 Y5 i
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8.蘿蔔與水果同吃：
* G: ? S5 I2 M% _/ a公仔箱論壇蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。os.tvboxnow.com" m3 s0 h; ^: a7 u# [; H: w5 C
此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。
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4 T* [# d* _7 ~1 _7 N1 ^公仔箱論壇9.紅白蘿蔔混吃：
( |! Z+ C9 ?9 o; |白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。
$ h* i$ ^9 J3 R8 `) ~; J& z$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
- x: G) f y# |! n9 N公仔箱論壇所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
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$ Q- e7 o) _( ~. m3 V公仔箱論壇10.炒雞蛋放味精：
0 \% c" x8 U& H& t1 {. i- I# }% cos.tvboxnow.com雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。# m* ?/ S( O$ f* G, ~1 r! p
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11.馬鈴薯燒牛肉：
( w5 ^& y. a! F' V; I% F, E由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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