柚子茶（圖文攻略版~）
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柚子茶tvb now,tvbnow,bttvb9 q& Y$ u% p% E5 k( o: H7 |% y
9 Z1 w" I, r! C! r 用料：
: `* G" t5 T( J* F6 C9 N; p公仔箱論壇 1、胡柚兩個。
: R# J4 E# l/ P+ P$ o8 R* P 2、冰糖100克。
5 q' c a/ a6 | 3、蜂蜜300克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^# B: O+ q3 W. m8 w+ e
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做法：# c4 H, j8 P- ]+ H4 f! U
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2 P7 k0 T: G0 m$ c- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。tvb now,tvbnow,bttvb) j+ Q: |9 Q# _) q
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
$ }$ q0 A z; }+ a. z3 z) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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6 G- Y" `, k- p) Y; O 4、全部片完。片得夠淨吧：）; J( e7 J# i7 h. L& a; L" Z
2 l$ J9 F8 U4 Z* }- h公仔箱論壇 5、將柚子皮切成極細的絲。
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。公仔箱論壇, X* L2 S# H' S. s: v9 L4 m
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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+ u1 \0 e: O) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、下柚子肉和柚皮絲。$ y* ^- i. p7 |6 ?# Z
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。tvb now,tvbnow,bttvb) R0 F* t: d% t3 q! |" b
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。os.tvboxnow.com' j! t2 v7 `4 O
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛INGTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {+ z" d2 J/ H# S" ~2 }& {
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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